Tamales de pollo sin masa
Gy @cook_14354972
Con esto de la cuarentena he estado buscando recetas un poco más light y recordé esta receta espero les guste!
#delantaldorado
Tamales de pollo sin masa
Con esto de la cuarentena he estado buscando recetas un poco más light y recordé esta receta espero les guste!
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
En un bowl mezcla el pollo con la crema y condimenta con sal y pimienta
- 2
Ablanda tus hojas de maíz, sumergiéndolas en agua tibia y coloca una cama de la mezcla
- 3
Agrega un pedazo de queso y tapa con más mezcla. Y así con cada uno, a mi una pechuga me alcanza para 8 tamales medianos.
- 4
En una vaporera coloca tus tamales y cocina por 25 minutos. Yo coloco una moneda pequeña al fondo de la vaporera con la finalidad de que suene con el agua en ebulliciones y así asegurarme que la vaporera no se quede sin agua. Le llamamos la chismosa 🤣
- 5
Mientras esto se cuece licúa las rajas de poblano con la crema y la leche
- 6
En una olla coloca la mantequilla y la salsa y sazona con sal y pimienta
- 7
Estas listo para servir y disfrutarlo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gy le encantará ver cómo quedó.
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El cocinar requiere una disciplina cuyo buen ejercicio presupone una serie de virtudes, tales como la diligencia, el desvelo, el sentido de la valoración y de la medida, el buen gusto, la sensibilidad afinada, y otras que son atributos superiores de la personalidad.Libro: “La cocina en familia” segunda edición México 1959
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