Kare Ikan + Tahu

Cahya Hartatik
Cahya Hartatik @cook_21563856

Ayooo masak 🥘 😁😁

Kare Ikan + Tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Ayooo masak 🥘 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan jambal roti
  2. 5 pcsTahu kuning
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 lembarDaun Jeruk
  6. 1/2 ruas jarijahe dan kunyit
  7. 1/4 sendok kecillada bubuk
  8. 3 butirkemiri
  9. 2 ruassereh
  10. 1 litersantan kental
  11. 10 butircabe rawit merah
  12. 2 ruasdaun bawang
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong menjadi 2 bagian atau lebih sesuai selera ikan dan tahu supaya tidak terlalu besar kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, garam, lada, kemiri, jahe, kunyit, kemudian tumis dengan sedikit minyak dan masukan sereh yang sudah digeprek + daun jeruk, dan masukkan cabe rawit utuh

  3. 3

    Jika sudah harum bumbunya / Kira2 sudah matang, masukan ikan dan tahu, tambahkan air secukupnya dan masukan santan sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah

  4. 4

    Sambil diaduk sampai mendidih, potong daun bawang, dan jika sudah matang taburi penyedap dan potongan daun bawang kemudian aduk sebentar dan angkat

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi hangat, jika selera pedas cabe rawit bisa dibejek dulu sebelum disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cahya Hartatik
Cahya Hartatik @cook_21563856
pada

Komentar

Resep Serupa