Peda Segar Masak Kuning

Moms KEN - TAN
Moms KEN - TAN @cook_21973508
Banjarbaru (Landasan Ulin)...Kal-Sel

Pengen masak yg sederhana saja....dan pas juga di paman sayur yg ada cuma ikan ini krn kesiangan....

Peda Segar Masak Kuning

16 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak yg sederhana saja....dan pas juga di paman sayur yg ada cuma ikan ini krn kesiangan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan Peda Segar
  2. secukupnyalada,garam,kaldu bubuk dan gula pasir
  3. Bumbu yg dihaluskan :
  4. 6 Siungbawang merah
  5. 5 Siungbawang putih
  6. seruasJahe
  7. 2 bjKemiri
  8. secukupnyakunyit bubuk
  9. secukupnyaketumbar
  10. Bahan yg dirajang :
  11. 1 bjTomat
  12. 1 btgDaun Bawang
  13. 1 bjCabe merah besar
  14. 2 bjCabe ijo besar
  15. Bumbu cemplung :
  16. 5 lbrDaun Jeruk
  17. 1 btgSerai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Ikannya bersihkan...cuci bersih dan lumuri dgn jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan bumbunya...kupas dan cuci bersih

  3. 3

    Rajang juga yg sdh d siapkan

  4. 4

    Bumbu yg sdh d siapkan...kita haluskan

  5. 5

    Setelah dihaluskan...kita siapkan wajan...panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halusnya hingga mateng dan wangi jg lupa bumbu cemplungnya daun jeruk + serai

  6. 6

    Setelah bumbu matang...masukan ikannya...beri air secukupnya saja utk mematangkan ikan...jgn lupa masukan garam,lada,kaldu bubuk dan gula pasir

  7. 7

    Setelah terlihat mau matang..masukan potongan tomat,cabe merah besar,cabe hijau besar dan daun bawangnya.... aduk2 sebentar lalu angkat....jgn lupa koreksi rasa.... "Selamat mencoba"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms KEN - TAN
Moms KEN - TAN @cook_21973508
pada
Banjarbaru (Landasan Ulin)...Kal-Sel
Ibu rumah tangga yg hoby masak dan punya 2 org jagoan.... 1 Batita dan 1 Bayi....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa