Iga Bakar ala Thia

Thia Fatma
Thia Fatma @thiafatma72
Sukabumi

Rindu jajan makan iga bakar .. Akhirnya coba buat sendiri

Iga Bakar ala Thia

3 orang berencana membuat resep ini

Rindu jajan makan iga bakar .. Akhirnya coba buat sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 500 gramiga sapi
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1/2 ruas jarikunyit, jahe,dan laja
  6. 2 sdmcabe giling
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 batangsereh
  9. 65 mlsantan instan
  10. 5 sdmkecap manis
  11. Minyak goreng untuk menuimis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih iga kemudian rebus sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit,dan lama.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh, dan cabai giling.

  4. 4

    Masukkan iga yang sudah direbus, dgn 150 ml air kaldunya..

  5. 5

    Kemudian masukkan santan..biarkan air susut

  6. 6

    Beri lagi 50ml minyak goreng

  7. 7

    Beri kecap, biarkan meresap

  8. 8

    Siapkan pembakaran, bakar iga sesuai dengan kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thia Fatma
Thia Fatma @thiafatma72
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa