Sop Ayso (Ayam Baso)

maharcooking
maharcooking @cook_15433464
Purwokerto

Sop Ayso ini jd menu paling favoritnya temen" KKN kemaren. Alhamdulillah pada suka, tiap minggu pada minta dimasakin sop ini 2x dan mereka sendiri yg kasih nama Ayso (Ayam Bakso) 😁

Sop Ayso (Ayam Baso)

1 orang berencana membuat resep ini

Sop Ayso ini jd menu paling favoritnya temen" KKN kemaren. Alhamdulillah pada suka, tiap minggu pada minta dimasakin sop ini 2x dan mereka sendiri yg kasih nama Ayso (Ayam Bakso) 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 kgbaso ayam
  3. 1/4kobis
  4. 1/4kembang kol
  5. 2wortel
  6. 2kentang
  7. 5buncis
  8. 1tomat
  9. Daun bawang
  10. Seledri
  11. 400 mlair biasa
  12. 600 mlair kaldu
  13. Bumbu
  14. 5bawang putih
  15. 10bawang merah
  16. 1/4 sdtmerica
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. Minyak kelapa/minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu rebus 2x. Air rebusan pertama buang dan air rebusan kedua dijadikan sebagai kaldu karena saya gapakai sejenis royco/masako 😅

  2. 2

    Potong 7 bawang merah lalu goreng. Biar jadi bawang goreng, yalah masa jd putri salju -.-

  3. 3

    Haluskan sisa bawang merah, bawang putih, merica, gula, dan garam

  4. 4

    Masak air biasa dicampur air kaldu rebusan kedua dan tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam panci

  5. 5

    Masukkan ayam dan bakso, aduk sebentar lalu tambahkan wortel, kentang, tomat, kembang kol dan buncis

  6. 6

    Jika sudah mendidih tambahkan kobis, irisan daun bawang dan seledri. Tunggu sebentar lalu angkat

  7. 7

    Pindahkan dalam mangkok dan taburi dengan bawang goreng. Horee jadi, siap di santap dengan nasi hangat, mendoan dan sambel kecap.. jadi makin sedapp 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maharcooking
maharcooking @cook_15433464
pada
Purwokerto
Menu rumahan dan semua masakan tanpa MSG, masako, maupun royco. It's Fresh and Healthy 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa