Semur Ayam Kecap Sederhana

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
Depok, Jawa Barat

Lagi kepengen makan semur ayam, hanya saja suami ga suka yang kuahnya encer gitu, dan nemu resep ini dari Cookpad mba Anis Rahayu.

Rasanya enak, suami dan anakku juha suka, ini layak banget di coba ya ☺️☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 35 Menit
4 porsi
  1. 1/4 KgDaging Ayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 SiungBawang Merah
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 3 ButirKemiri
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Jahe
  9. Lengkuas
  10. Kecap Manis secukupnya (aku pakai Merk Bango ya)
  11. 1 SdmGula merah (aku pakai gula palem)
  12. SecukupnyaKaldu Jamur
  13. Secukupnyagaram
  14. Air 1/2-1 gelas, sesuai selera
  15. Bisa pakai Cabe rawit sesuai selera ya, disini aku skip karena anakku belum bisa makan pedas

Cara Membuat

+/- 35 Menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, lalu potong kecil-kecil sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri (dan cabe jika pakai ya), sampai halus, aku pakai blender ya

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan jahe

  4. 4

    Tambahkan sedikit air sekitar 1/2-1 gelas, sesuai selera ya

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah di potong-potong tadi

  6. 6

    Tambahkan garam secukupnya, gula merah dan juga kaldu jamur

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
pada
Depok, Jawa Barat
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak

Resep Serupa