Kepiting Saus Tiram Pedas

Name: Kepiting Saus Tiram Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kepiting besar; 2 buah jagung besar dipotong potong; 5 sdm saos tiram; 3 sdm saos tomat; 20 buah cabe rawit yang sudah dihaluskan; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur totole; secukupnya Air; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 buah cabe merah besar dihaluskan; 1 1/2 ruas jahe di memarkan; 1 batang serai di memarkan; 1 ruas lengkuas di memarkan; 3 lembar daun salam; secukupnya Minyak goreng

Intan Hamzah @_intanhamzah

Bandar Lampung

Kepiting Saus Tiram Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Intan Hamzah @_intanhamzah

Bandar Lampung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5kepiting besar
2 buahjagung besar dipotong potong
5 sdmsaos tiram
3 sdmsaos tomat
20 buahcabe rawit yang sudah dihaluskan
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur totole
secukupnyaAir
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5 buahcabe merah besar dihaluskan
1 1/2 ruasjahe di memarkan
1 batangserai di memarkan
1 ruaslengkuas di memarkan
3 lembardaun salam
secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1

Bersihkan terlebih dahulu kepiting yang hendak anda gunakan hingga benar-benar bersih dan siap untuk dimasak.
2

Siapkan panci dan panaskan air hingga mendidih. Rebus keting anda hingga matang di dalam air rebusan tersebut. angkat dan sisihkan. Lalu dilanjutkan dengan merebus jagung.
3

Haluskan bumbu yang diperlukan antara lain, bawang putih, bawang merah dan cabai merah.
4

Panaskan wajan dan minyak lalu anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut. setelah dirasa matang dan tercium wangi harum masakan lalu masukkan bahan lainnya serai, jahe, lengkuas dan daun salam. Tuangkan juga air secara perlahan ke dalam masakan anda dan tunggu hingga mendidih.
5

Ambil kembali kepiting yang sudah dibersihkan dan direbus tadi lalu anda masukkan ke dalam tumisan bersama dengan cabe rawit halus, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, garam, gula dan kaldu jamur totole dan Tambahkan jagung yang sudah direbus.
6

Aduk terus masakan anda sampai semua bahan yang ada tercampur secara merata.
7

Setelah matang kemudian angkat dan tata di tas piring saji.
8

Sajikan kepiting saus tiram dengan cita rasa super pedas ini ketika masih hangat agar nikmat.

amy janny dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Intan Hamzah @_intanhamzah

pada 29 April 2020 14.54

Bandar Lampung

In love with eating and in a strong need of cooking.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kepiting Saus Tiram Pedas Kepiting Saus Tiram Pedas

Kami keluarga penggemar kepiting, bermacam macam jenis masakan dicoba hehehe...tetep rasanya enak 👍😊😘

haryati
Kepiting Saus Tiram Pedas Kepiting Saus Tiram Pedas

Kepiting adalah salah satu bahan masakan yang istimewa, karena perlu "usaha" untuk mengeluarkan daging dari cangkangnya. Walau begitu, peminatnya selalu banyak.#PejuangGoldenBatikApron#KepitingSausTiram#Kepiting

Marselina Siagian
Kepiting Saus Tiram Pedas Kepiting Saus Tiram Pedas

Suami lagi pengen kepiting yah kita masakin ajah. Mantapp endes hehe

bee
Kepiting Saus Tiram Pedas Kepiting Saus Tiram Pedas

Seneng banget gitu, bisa masak kepiting kaya gini. Secara ibu aja yang gak suka kepiting bisa nambah makan gegara masakan ku ini. Enggak ada deh yang gak nambah, mulai dari bapak, ibuk, adek, kakak, aku. Kata mereka rasa sausnya nagih banget 😊

Ragil Ayu Pramestyka
Kepiting Saus Tiram Pedas Kepiting Saus Tiram Pedas

Ceritanya suami suka banget sama kepiting, bosan kalo di masak kare atau asam manis terus. Ditambah lagi suami suka yg pedas. Jadi iseng aja bikin kepiting saus tiram pedas

Lissa Ega
Kepiting Pedas Saus Tiram Kepiting Pedas Saus Tiram

Makan kepiting di luar sudah biasa tapi kepingin banget masak sendiri, cuss beli ke pasar terus lihat2 resep di google, jadi deh santapan lezat daging kepiting untuk keluarga di rumah...😊

Bunda Atsaby
Kepiting Pedas Saus Tiram Kepiting Pedas Saus Tiram

Ada sponsored dari Temen Kampus ngidam olahan Seafood 😁

Qori Mulyani
Kepiting Saus Tiram Pedas Padang Kepiting Saus Tiram Pedas Padang

Cobain deh pasti ketagihan

Intan Zara
Kepiting Pedas Saus Tiram Kepiting Pedas Saus Tiram

#dirumahaja

Ayu Kurnia Illahi
Kepiting Saus Tiram Kepiting Saus Tiram

Ini resep pertamaku di Cookpad...karena pandemi Covid ini ada hobi baru muncul...seneng jg sih akhirnya nemu kesibukan baru yg positip...Awalnya bingung juga masak kepiting ya..sptnya repot...tapi ternyata ngak juga..beli kepiting nya dipasar yg msh hidup, minta dibersihkan sama penjualnya...jd di rmh tinggal sikat cangkang nya saja deh Dan bersihkan...Resep ini hasil campuran dari resep2 yg kubaca mix dengan kreasi sendiri...hasilnya nga mengecewakan..enak banget...😋😋Kalo mau ditambahkan dgn bumbu sesuai selera silahkan...krn memasak adalah seni juga ternyata...siapa tau bisa lbh enak ya...boleh info2 recooknya ya..apabila ada yg ditambah atau dikurangi...jd bisa berbagi...😊🙏

Yohana Rostandi
Kepiting Saus Tiram asam pedas manis Kepiting Saus Tiram asam pedas manis

Bismillah....liburan masak seafood, kayaknya cocok. Mumpung anak-anak juga libur pingin masak Seafood...pagi tadi udah belanja ke pasar Prawirotaman yogya, ketemu kepiting masih seger, murah lagi... Lumayan nih kalau jajan di resto bisa berkali-kali lipat harganya😅....Tetep ya mom...kudu pinter2 ngatur uang belanja biar bisa buat yg lainnya😍....nabung pingin beli mixer baru... Eh... Belum juga kebeli...ah curcol deh.. 😅...yuk masak aja... Ini enak ya...mantul pokoknya#PejuangGoldenBatikApron#SelaluIstimewa#Kopijos#CookpadCommunity_yogyakarta

Devia Kitchen
Kepiting Saus Tiram Kepiting Saus Tiram

FitriApri

Rekomendasi Resep Lainnya