Seafood saos padang

Suri Juan
Suri Juan @uicreations

Kalau masakin ini ke suami pasti di puji !

Seafood saos padang

14 orang berencana membuat resep ini

Kalau masakin ini ke suami pasti di puji !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 /5 porsi
  1. 1 ruasjahe (geprek)
  2. 1 ruaslengkuas (geprek)
  3. 1atau 2 batang serai (geprek&ikat)
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 4 lembardaun salam
  6. 1 buahbawang bombay (rajang kasar)
  7. 1/2 kiloudang
  8. 1/2 kilokerang kupas
  9. (Boleh pake ikan,kepiting,kepah dan lainnya)
  10. 1 bkssaori saos tiram
  11. Saos cabe
  12. Saos tomat
  13. Lada
  14. 1 bkskaldu ayam
  15. Bumbu halus
  16. 12 buahcabe merah keriting
  17. 8 buahbawang merah
  18. 4 buahbawang putih
  19. Minyak untuk memblender

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus dengan minyak goreng, lalu nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan bumbu halus lalu tumis

  2. 2

    Geprek serai,jahe,dan lengkuas dan masukan kedalam tumisan tunggu hingga wangi, masukkan juga daun jeruk dan daun salam lalu saori 2 sdt, saos 3 sdm dan saus tomat 3sdt.

  3. 3

    Rajang bawang bombai dan masukkan kedalam tumisan

  4. 4

    Masukkan kerang dan udang kedalam tumisan ongseng sebentar lalu tuangkan air sebagai kuah sesuai selera..

  5. 5

    Tutup masakan yang sedang mendidih lalu masukan garam, gula, dan lada lalu jangan lupa kaldu ayam sedikit untuk mempergurih rasa

  6. 6

    Matikan kompor lalu sajikan..

  7. 7

    Selamat mencobaa !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suri Juan
Suri Juan @uicreations
pada

Komentar

Resep Serupa