સૌ પ્રથમ દાળ અને ચોખા ને તપેલી મા લઈ 4 થી 5 પાણી થી ધોય લેવા ત્યાર પછી કૂકર મા તેલ મુકી તેમા જીરૂ,હીંગ તથા હળદર નાખી પાણી ઉમેરો.થોડી વાર પાણી ઊકળવા દો.

પછી તેમા ધોયેલા દાળ ચોખા ઉમેરી મિક્સ કરી લેવુ ત્ત્યાર પછી કુકર બંધ કરી મિડયમ આંચપર 6થી7 વ્હિસલ થવા દો.આ ખીચડી ઢીલી જ ખાવા ની મજા આવે છે.