Tongseng Babi ala Bali

Dwita Rahayu
Dwita Rahayu @dapurtarahayu

Olahan daging babi di Bali sangat mudah ditemukan. Kali ini saya mencoba mengolahnya menjadi tongseng babi, dengan bumbu sederhana yang sangat mudah ditemukan. Selamat mencoba 😊 sangat mudah dan cepat pembuatannya.
#balinese #pork

Tongseng Babi ala Bali

Olahan daging babi di Bali sangat mudah ditemukan. Kali ini saya mencoba mengolahnya menjadi tongseng babi, dengan bumbu sederhana yang sangat mudah ditemukan. Selamat mencoba 😊 sangat mudah dan cepat pembuatannya.
#balinese #pork

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging babi segar
  2. 6 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/3 buahtomat
  5. 6 buahcabe merah kriting
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 4 cmbatang prey
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. secukupnyasaos tomat
  11. secukupnyakecap
  12. secukupnyaladaku
  13. secukupnyagula pasir
  14. secukupnyaair matang
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging babi, potong kecil, cuci bersih kemudian lumuri garam. dan ladaku agar meresap

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu, bawang putih digeprek kemudian cincang kasar, bawang merah iris tipis, cabe di iris serong, tomat potong memanjang, jahe di geprek, batang prey di iris serong

  3. 3

    Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng.Kemudian tumis daging sampai setengah matang. Masukan bumbu-bumbu, bawang putih dan bamernya dulu, kemudian cabe, tomat, jahe, daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukkan air secukupnya. Tambahkan kecap manis, saos tomat dan saos cabe, gula pasir. Koreksi rasa, lalu masak hingga empuk dan tunggu sekitar 10 menit.

  4. 4

    Tongseng babi siap disajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwita Rahayu
Dwita Rahayu @dapurtarahayu
pada

Komentar

Resep Serupa