Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sambel urap
  2. Kelapa parut (saya pakai yg muda beli 5rb)
  3. 7cabe rawit merah
  4. 4cabe merah keriting
  5. 4 siungbaput kating
  6. 4bamer
  7. 2 ruas jarikencur
  8. 1/3terasi JUEK (yang gak suka terasi bolek diskip)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/3 sdttotole
  12. 1 kepinggula jawa
  13. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  14. 2 lembardaun salam
  15. 4 sdmminyak goreng untuk menumis
  16. 50 mlair
  17. Sayuran pendamping
  18. Sawi
  19. Tauge
  20. Bayam
  21. Kacang panjang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kemudian rebus satu persatu sayuran, tiriskan n sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Haluskan cabe, garam, bamer, baput, terasi n kencur

  3. 3

    Tumis bumbu dengan daun jeruk n salam. Tambahkan totole n gula pasir. Tumis sampai layu. Setelah layu masukkan 50ml air n kelapa parutnya.

  4. 4

    Aduk sampai rata. Setelah tercampur rata masukkan gula jawa yang sudah disisir.

  5. 5

    Kecilkan apinya dan aduk sesekali supaya tidak gosong. Masak sampai kadar air nya berkurang. Tes rasa, jika sudah pas urap sayur istimewa siap disajikan. Selamat mencoba, jangan lupa foto recook nya mom's 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa