Crispy Fish ala Ngikan Yuk
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari duri dan sisik lalu cuci bersih di air mengalir
- 2
Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- 3
Ulek bawang putih,garam,merica,kemiri,kunyit dan daun jeruk sampai halus lalu lumurkan pada ikan untuk menghilangkan bau lumpur pada ikan air tawar seperti patin/nila diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap
- 4
Campur tepung terigu,tepung maizena dan baking powder dalam satu wadah. Tambahkan garam,lada,penyedap rasa,bawang putih bubuk dan paprika bubuk sebagai adonan kering
- 5
Ambil beberapa bagian dari campuran tepung diatas dan beri sedikit air sebagai adonan basah
- 6
Ambil ikan lalu gulingkan pada adonan kering lanjut pada adonan basah ulangi sebanyak 2x sampai dpt tekstur keriting
- 7
Goreng ikan yg sudah ditepungi pada minyak yg sudah panas dengan teknik deep frying agar matang secara merata. Goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan siap disajikan dengan sambal matah dan nasi gurih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Crispy fish Crispy fish
Jarang banget anak2 tuh suka ikan yang dipkein tepung panir.. Karena kurang suka krenyes2. Tapi nyoba bikin ini, eh malah dicemilin
-
Crispy fish Crispy fish
Caranya mudah kok bun,,, dijamin enak.Anti gagal deh pokoknya.... #Siap Ramadan
-
Crispy Fish Crispy Fish
Pertama kali Sy coba masak ikan cucut, belinya frozen di toko oren...dan ternyata enak lho!Tekstur ikannya mirip kakap ataupun gurame dan nggak ada bau yg aneh juga. Karena harganya gak terlalu mahal, lumayan nii buat alternatif menu biar nggak masak dori terus...hihihihi
-
Ikan Dory Crispy Ala Ngikanyuk Ikan Dory Crispy Ala Ngikanyuk
Kepengen makan @ngikanyuk tapi apadaya di Kota ku belum ada hehe. Yok kita bikin aja!
-
Crispy Fish Stik Crispy Fish Stik
Wajib recook, cuma 3 bahan dan kamu bisa variasikan dengan ikan2 lain..Anak suka, Ibu bahagia 🥰
-
Fish Crispy Fish Crispy
Assalamualaikum cookpaders.Lumayan lama diriku tidak posting resep . HehehehIkan di goreng krispi ini juga jadi favorit nya anakku, bikinnya juga termasuk mudah kok 😊Oh iya cookpad adain Golden Apron lagi nih, tapi bermotif batik, mauuuu banget.Bismillah dapatkan tiketnya dl nih #TiketGoldenBatikApronSemoga bisa semakin semangat masaknya dan nambah ilmu baru lagi 🤲🏻 aamiinSemoga menginspirasi 💐Happy cooking 🐟#idemasakku#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Kulit Ikan Crispy Kulit Ikan Crispy
Kulit ikan tenggiri selain bisa di olah menjadi pempek kulit, bisa juga di olah menjadi lauk. Ya, kulit ikan crispy ini disukai oleh anak2. Tips dari saya kukit ikan ini kalau mau lbh lembut tekstur kulit nya bisa di rebus sebentar saja baru diolah seperti resep berikut. Tapi itu opsional ya. Kebetulan yang versi di rebus dl ga kefoto stepnya 😄.#resolusi2019#berburucelemekemas
-
-
Crispy fried fish Crispy fried fish
Saya punya roti tawar sisa di rumah daripada terbuang jd di manfaatkan buat goreng ikan. Crispy and yummy cocok buat bekal anak..boleh di coba ya..
-
Kulit Ikan Salmon Crispy Kulit Ikan Salmon Crispy
Kalo buat sushi kan pakai daging ikan salmon saja. Nah kulitnya jangan dibuang ya. #MasakSetiapBagian, kulitnya bisa digoreng lagi pakai tepung crispy.
-
Resep Crispy Fish Sticks Resep Crispy Fish Sticks
Resep Crispy Fish Sticks yang mudah dan renyah ya hanya pakai Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan Kobe Breadcrumbs Bestie ! Dengan memakai produk Kobe, Bestie tidak perlu menambahkan bumbu dapur lainnya ke dalam adonan Crispy Fish Sticks ini. Renyahnya bisa membuat si kecil ketagihan untuk dijadikan bekal sekolah. Goreng hingga berwarna kuning keemasan untuk hasil yang lebih lezat dan maksimal. Resep olahan ikan kakap ini sangat mudah untuk dibuat dirumah loh Bestie ! Hanya butuh waktu 30 menit saja untuk mendapatkan cita rasa Crispy Fish Sticks seperti di restoran! Jadi tidak perlu keluar rumah lagi deh kalau si kecil sedang ingin makan Crispy Fish Sticks. Buat saja dirumah! Wah Mantap dan Mantul Nih Bestie.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar