Setiap beli ikan...hanya di goreng aja,akhir nya bisa eksekusi di pepes...alhamdulillah ueenakk

Masakan ini dulu sering dibuat almarhumah ibuku untuk kami... Ini resep pepes yg pertama kali aku kenal.. Rasa dagingnya begitu lembuuut dengan bumbu yang meresap kedalam daging... Ibuku begitu telaten mengajari aku memasak.. dari aku kecil aku dilibatkan ibu di dapur.. ibuku punya warung makan jadi gak heran kalau aku sering terlibat di dapurnya... Ibuu.. terima kasiih telah menjadikanku seperti saat ini.. bahkan resep ibu inipun jadi andalan lauk pepes di rumahku.... 😍😍#BringBackMemories#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Suami punya hobi mancing jadi biar seimbang istri yang masak ikan tangkapan suami, jadi menu hari ini masaknya pepes ikan laut.

Akhirnya ya Tuhan bisa juga bikin pepes ikan yang endolita 😁😁😁. Lebay ya? Tapi bener lo ini sesuai selera kami dan enak. Bayangkan dulu males banget bikin pepes karena hasilnya gak sesuai selera, sudah bikinnya capek, hasilnya gak doyan pula 😂. Sebenarnya kunci keberhasilan saya membuat pepes ikan itu terletak di bumbu halusnya mesti ditumis dan digodok sebentar dengan sedikit air (why? Supaya aroma dan rasa bumbunya keluar), pakai irisan tomat ijo (kenapa gak diuleg dengan bumbu halusnya? Rasanya gak segar, selera aja kali ya😆, kurang asemnya) dan pakai daun kemangi. Udah gitu aja rahasianya. Buruan di recook yaaaaa.....😘

Dapat ikan layang segar dari mbak keponakan, kebetulan pingin pepes. Cuzz ah.. Bikin aja daripada ngiler.. 😋😋😂😂🤣🤣 Bisa ikan apa saja buat pepesnya ya bund, sesuai selera.. 😁 😁 Jangan dibuat ribet.. Karena hidup sudah ribet.. 🤣🤣😆😋😉🤗

Assalamualaikum recook bumbu pepes ikan layang punya mba AminahGanna, bumbu nya yg di tumis, biasa juga kalo buat bumbu nya mentah, Ternyata harum dan enak. Nah kebetulan emak ada stok bumbu dasar merah yg bumbu nya kurang lebih sama.#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda

Punya stok ikan layang dan masih ingin tema pepes... Langsung eksekusi untuk bekal kerja hari ini #menusehat #menurumah

Kalau mas bojo suka pepes ikan yg banyak bumbunya..dimakan pake nasi hangat enak tanpa tambahan sayur lainnya.

Suami jarang makan ikan, apalagi kalau digoreng doang, jadi biasa makan ikannya harus dikreasikan gitu hahaha

Cuaca lagi panas2nya....enaknya masak sayur asem dan pepes ikan pasti seger bgt yah.....kali niy saya menggunakan ikan layang....ikan boleh diganti dgn ikan lain spt ikan kembung,lele,ikan mas atau patin.suka suka aja yah bun....berikut resep dan bahannya:#3weekschallenge#resolusi2019#cookpadcommunity-probolinggo

Di tukang sayur ada ikan layang gedhe2, bosan digoreng, jadi dibikin pepes aja