Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgCeker
  2. 4 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1/2 ruaskunyit
  5. 1/2 ruasjahe
  6. 1/2 ruaslengkuas
  7. Salam dan serai
  8. Cabe rawit (menyesuaikan kalo mau pedas bisa banyak)
  9. 5Cabe merah keriting (menyesuaikan)
  10. Daun jeruk
  11. Gula
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker 10menit, rebusan pertama airnya dibuang

  2. 2

    Kemudian direbus kembali dengan menggunakan garam sampai empuk, jika sudah empuk angkat dari rebusan, tiriskan

  3. 3

    Blender/di ulek bawang putih, bawang merah, cabai (rawit&keriting), kunyit, jahe dan lengkuas.

  4. 4

    Tumis bahan2 yg sudah diblender,salam serai, dan daun jeruk sampai harum, lalu masukkan ceker dan tambahkan air sedikit, kemudian masukkan garam, gula, dan penyedap rasa (koreksi rasa)

  5. 5

    Ceker mercon siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Putri
Yunita Putri @yunitaputrii
pada
Rangkasbitung, Lebak - Banten

Komentar

Resep Serupa