Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 ekorikan mas
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1/4 sdmgaram
  4. 1 ruaskunyit
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 10 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 batangserai
  13. 1 buahtomat
  14. 2 batangdaun bawang
  15. secukupnyacabe rawit
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula pasir
  18. secukupnyaminyak goreng
  19. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan mas. Lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng ikan dgn minyak panas sampe agak kering.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu: kunyit, bawang putih, bawang merah, kemiri dan jahe.

  3. 3

    Panaskan wajan,masukkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahan air.

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jeruk,lengkuas,serai aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tomat, cabe rawit.

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam secukupnya. Cicipi dan perbaiki rasanya.

  7. 7

    Terakhir masukkan ikan yang sudah di goreng, lalu aduk rata.😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhe Rosita
Dhe Rosita @cook_5605867
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa