Prato vegetariano e delicioso

Abobrinha e berinjela à milanesa e batata frita
Prato vegetariano e delicioso
Abobrinha e berinjela à milanesa e batata frita
Instruções de cozinha
- 1
Corte a abobrinha e a berinjela em rodelas de aproximadamente 1cm.
- 2
Coloque as rodelas em uma superfície plana e tempere com sal e pimenta-do-reino dos dois lados.
- 3
Passe os dois lados das rodelas na farinha de milho (se você não for vegetariano/ vegano pode passar no ovo cru mexido antes de passar na farinha).
- 4
Coloque para fritar no óleo bem quente virando quando ver que um lado já fritou. Após fritar os dois lados tire e coloque num refratário com papel toalha ou guardanapo.
- 5
A sálvia você empana na farinha e frita também, fica deliciosa.
- 6
A batata você corta no formato da sua preferência (podendo deixar a casca também se preferir) - não empane - e frite normalmente e acrescente sal depois.
- 7
Delicioso!!
Cooksnaps
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