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Ingredientes

  1. 650 grsharina
  2. 10 grslevadura instantánea
  3. 75 grsazúcar
  4. 50c de aceite
  5. c/nLeche tibia
  6. 2huevos
  7. Vinagre
  8. Dulce membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la esponja leche tibia levadura, azúcar y 3 cucharadas de harina dejar reposar 10'

  2. 2

    En un bol la harina, hacer un hueco y agregar los huevos batidos, aceite, la esponja y 1 cucharada de vinagre

  3. 3

    Mezclar todo, unir, amasar por 15' y dejar leudar 1 h. Desgasificar la masa y armar los panes como prefieran yo les puse membrillo hice un pan de molde y el resto individuales sin dulce

  4. 4

    Dejar leudar 1 h más, o hasta que doble el tamaño y hornear a 170, 180° por 20'

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Cocinar hoy
Valry Uruguay
Valry Uruguay @cookAmericaValry02
Colonia del sacramento
Me encanta cocinar, sobretodo panificación y aprender nuevas técnicas
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