Rawon Blonceng

Anisa Elianti @anisaeliantimasak
Pertama kali saya buat rawon gak pake bumbu instan.. Rasanya ternyata mantaap, jauh sama bumbu instan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu bumbu, rendam kluwek dalam air panas. Geprek serai, jahe, laos dan kunyit.
- 2
Blender kemiri, kapulaga (yang sudah di geprek), bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar.
- 3
Tumis bumbu yang sudah di blender dengan serai, jahe, kunyit, laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
- 4
Tambahkan air, masukkan daging masak hingga agak matang, tambahkan gula dan garam.
- 5
Masukkan blonceng
- 6
Masak hingga matang
- 7
Pindahkan ke panci agar cantik
- 8
Rawon blonceng siap disajikan dengan kecambah dan sambal. Enaknya bikin nagih. Selamat mencoba
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa

Rawon
Baru pertama kali ini saya buat rawon, dg menggunakan resep dari ibu saya. Alhamdulillah rasanya sama & berhasil anak2 pada suka


Rawon
Pertama kali mencoba rawon ketika sy berusia 8 thn. Saat itu sekolah kami mengadakan pentas tari di Taman Mini Indonesia Indah, di anjungan Jawa Timur. Sebagai hidangan makan siang, disajikan rawon lengkap dgn telur asin dan toge pendek. Saya agak bingung krn ibu saya blm pernah memasak rawon di rumah. Saya kira ini semur, ternyata bukan. Tapi saya langsung menyukai makanan ini, dan ibu saya jadi sering memasak rawon, meskipun kami berasal dr Sumatra ❤#DekatDiHati#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#SbyJatimWeek


Rawon nguling presto
Rawon dengan bumbu buatan sendiri rasanya lebih maknyus ya daripada bumbu instan. Penuh perjuangan juga harus buka kluweknya, tapi worth it deh. Suami dan anak suka. Apalagi rawon ini, kalo diinapkan semalaman, rasanya makin mantap lho.


Rawon
nyoba bereksperimen masak rawon. biasanya kalau bikin rawon bumbunya slalu beli rasanya brasa kurang nampol. hehehee dan skrang bikin bumbu sndri rasa endesss juga inii.


Rawon kuah pekat
Karena kalau beli rawon biasanya kuahnya kurang pekat dan terlalu banyak lemak, akhirnya saya memutuskan untuk bikin sendiri saja bun menyesuaikan selera sayaWkwkkwkUntuk rawon bisa dilengkapi dengan telur asin, toge, potongan daun bawang,sambal untuk rawonSemoga bermanfaat ya bun...Karena ini juga resep yang saya pake kalau ada orderan rawon😀


Rawon Daging Sapi
Masak pas hari Sabtu kemarin, kebetulan hawanya dingin. Terus terlintas aja terpikir untuk masak rawon aja mumpung pas belanja sayuran buat stock dirumah, setelah tiba dipasar beli kluwek untuk bumbu rawon tapi sayang sudah ke beberapa toko tidak menemukan kluwek. Padahal sudah ngebayangin masak rawon pake bumbu sendiri dan alhasil saya pake bumbu instan dari Indofood. Karena sudah beli semua bahan tinggal satu bahan bumbu ini. Ciri khas rawon itu harus ada kluwek. Gapapa gak ada kluwek bumbu instan pun jadi, diambil hikmahnya aja ya lebih praktis 😊#rawondagingsapi#dapoerezeki#mingguke11#CookpadCommunity_Bandung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019


Rawon
Dalam rangka kuras isi kulkas, tantangan dari mamah cookpad. Pas banged semua bahan ada untuk bikin rawon. Alhamdulillah habis rawonnya tak bersisa deh😅😍. Ini pertama kali biki rawon sendiri. Biasanya yg bikin rawon itu ibu😁. Krn ibu lagi di papua, biasa susah sinyal internet, jari ya ga bisa tanya resepnya, jadi saya pakai resep rawon ce Xander's kithen, rawon juara. Rasanya sama dengan buatan ibu.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#kuraskulkas


Rawon iga sapi
Baru pertama kali bikin rawon. Sebenernya kurang bisa jg sih masaknya. Tp krn d rumah punya stok bumbu rawon instan jd ya d coba sj dl. Selain pakai bumbu instan sy tambahkan jg bumbu yg d blender. Biar rasanya lbh nikmat. Hasilnya ternyata enak, anak² & suami suka. 😋😍


Rawon daging Sapi
Rawon adalah salah satu makanan dari Jawa Timur. Rasa kuah dari rawon sangat berbeda dengan masakan lainnya. Dalam hidup saya untuk pertama kali makan rawon adalah saat saya menginjakkan kaki di Surabaya beberapa tahun yang lalu. Rasa rawon sangat khas karena ada rasa kluwek didalamnya. Karena pasukan saya semua gemar makan rawon, maka rawon menjadi makanan yang sering terhidang di meja makan rumah saya . Akhirnya Ketika saya mendapat surat surat dari neng min utk merecook resep dari group standar_SNI . Saya pun merecook masakan dari mb imaimey. Trimskih mbak...#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#wacana_surabaya#salamgemes


Rawon Sapi
Suami request makan siang rawon, dulu pernah bikin tapi pakai bumbu instan, sekarang coba bikin gak pakai bumbu instan, nyontek resepnya mba @windri_aries hihi 🤭#PejuangGoldenBatikApron


Rawon
Akhirnya bisa bikin rawon sendiri dan gak pake bumbu jadi. Ternyata tidak sulit juga membuatnya, dan rasanya enakk banget🥰Happy cooking👩🍳Source: dapurVY#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanDagingSapi


Rawon
Ada daging sapi kira-kira 3/4kg. Dikira-kira karena tidak ditimban g dulu 😊. Ini dagingnya saya presto sebentar sebelum dimasak. Saya hanya presto sampai 10menit dihitung sejak panci presto berdesis. Jadi daging masih kenyal ya. Kalau saya nih setelah presto biasanya saya diamkan sampai dingin, gajih2 dirawon kan jadi beku tuh dipermukaan. Nah itu saya ambil dan saya buang, jadi tidak terlalu berlemak. 😊Saya suka rawon yang kental dengan kluwek. Jadi kalau tidak suka rawon kental bisa dikurangi kluwek dan kemirinya.Saya dan keluarga suka banget dengan rawon. Tapi rawon yang hitam dengan bumbu kluwek loh ya.... Ada dibeberapa daerah kalau masak rawon tuh gak kelihatan hitam. Malah ada daerah yang kalau masak rawon kluweknya gak dihancurkan, jadi mirip soto penampilannya. Lidahq gak terbiasa 😀😀😀 sudah biasa dengan rawon yang hitam. Rawon nguling yang legendaris itu, enak banget tuh menurutq. Selera beda-beda ya... silahkan disesuaikan 👌👌👌😊👍❤❤❤❤❤#berburucelemekemas#resolusi2019


Rawon
Akhirnya bikin rawon pake keluak beneran. Jadi gak perlu pake bumbu cepat saji. Rasanya memang jauh lebih nikmaaat 😉


Rawon
#EnakDimakanSaatHujan #rawon #posbar


Rawon tetelan
Jadi saya bikin rawon ini karena paksu penasaran sama rasanya


Rawon
Rawon adalah makanan wajib yg disajikan mama kalau anak2nya pulang kampung. Entah kenapa makan rawon buatan mama lebih enak rasanya drpd beli di luar. Padahal mama biasanya masak pakai bumbu instan yg dibeli d pasar. Nah jadi mamah muda macam saya,,harus pinter2 ngolah bahan sendiri g bs ngandalin bumbu instan terus. Suami dan anak saya suka banget sama rawon. Kalo punya stok daging pasti wajib dimasak rawon. Jadilah saya belajar masak rawon sendiri. Dg bantuan cookpad setelah beberapa kali trial n error akhirnya bisa juga masak rawon yg enak.#semuatentangibu#dagingfavoritibu#daripengenjadibisa


Rawon kambing praktis
Karna dikulkas ada stok daging kambing, jadi sesekali pengen ngerawon, meskipun kluwek tidak ada tapi ada bumbu instan rawon indofood, jadi lumayan ngobatin pengen hehehheTapi kalo ada kluwek+bumbu instan lbh tambah enak lagi loh bunda...


Rawon
Sebenernya sih ini pertama kali masak rawon, karena ragu disukai sm orang rumah atau gak?


Rawon Blonceng / Kundur / Bligo
Masih edisi kundur, karena dikasih lagi sama temen yg punya pohonnya. Alhamdulillaah rejeki..Kali ini beliau juga yg sarankan utk dibikin rawon, karena kundurnya lbh tua dr yg pertama dikasih, biasanya rasanya sedikit asam jadi lebih enak disantan atau dirawon katanya. Baiklah.. kebetulan ada stok kluwek dan daging kali ini sy bikin Rawon Kundur resepnya mba @anisaeliantimasak#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_BerBuSaBuSa#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah


Rawon Surabaya
Pertama kali nyoba masak rawon sendiri. Biasanya makan rawon cuman kalo pas pulang ke Surabaya. Ternyata simpel dan mudah lho bikinnya. Suami dan anak-anak nambah-nambah 😍


Rawon
Sepanjang pagi Jogja diguyur hujan lebat, keingat bu wiwik bilang bikin rawon buat temen telor asin yang kemaren dibuat. Jadilah kita bikin rawon buat menu makan hari ini. Adem2 sarapan rawon anget2 full team, rasanya jawa timur banget asin gurih pedes (ada manisnya dikiiiiiiiiiiiiit dari gula jawa penyeimbang krn ga pake vetsin) kalo maemnya pake sambel trasi jeruk, 11-12 lah selera lidah jatim sama lidah pantura. Masuk.


Rawon iga sapi/ rawon daging sapi
Source @xanderskitchenPertama kali buat rawon dan pake resep nya @xanderskitchen enak banget,cocok dilidah saya dan suami 🤭👍.. kluwek nya kurang banyak,jadi kurang hitam pekat warnanya,tapi rasanya Alhamdulillah uweenak 🤭Yang suka tetelan bisa pake bagian tetelan ya,klo saya gak begitu suka,jdi buat rawon iga sapi dan daging sapi aja.. sesuai selera... Disini saya juga skip cabe rawit,biar kuah nya nda pedes,klo mau pedas bisa pake sambel aja 👌#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya


Bumbu Dasar Rawon
Besok kalau mo buat menu Rawon tinggal plung plung plung.... Bahan utama dan bahan pendamping lainnya. 🤗🤗🤗Siapa yang gak suka ribet??? Cung q adalah salah satunya.Menyiapkan bumbu2 dasar didalam kulkas adalah kewajiban yang tidak tertulis.Apa lagi saat bumbu instan terkadang gak sesuai dengan selera.


Rawon
13 Okt 2021Pertama kalinya masak rawon. Setelah nikah setahun lebih 😂Ini menu favoritku, ga berani masak karena takut aneh rasanya. Tapi kok Alhamdulillah rasanya enak hehe


Rawon Ayam
Selama ini keseringan bikin rawon pake bumbu instan, lupa kapan terakhir bikin pake bumbu racikan sendiri..Dan rasanya memang beda, puasnya juga beda.....#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo


Rawon Sapi Simple
Pertama x saya masak rawon, sy pikir lumyan ribet tapi pas liat resep mba Rika Evriana, jd tambah pede deh masaknya.Untuk bumbu sy tambahkan bumbu instan dari Kuali.#CookiesPlesiran_Depok#CookpadCommunity_Tangerang#PosbarIDAMAN#PPKM


Rawon DaMuDza
Memberanikan diri bikin rawon pake bumbu uleg sendiri.Selama ini kalau bikin rawon di mix bumbu instant dan uleg sendiri.Alhamdulillah rasa sesuai ekspektasi.


Rawon Daging
Pertama kali masak rawon.. pertama kali buka kluwek..wkwkw..ga mengecewakan rasanya


Rawon Daging Sapi khas Surabaya
Daging melimpah & ini stock daging pertama yg saya olah ☺. Saya turunan orang Jawa Timur tapi nggak pernah sekalipun masak rawon dg bumbu buatan sendiri jadi ini merupakan pengalaman pertama saya buat sayur rawon mulai dari 0.Ternyata anak-anak cinta banget, sekali maem bisa nambah 2x, Alhamdulillah bahagianya 😁.Orang daerah saya biasa menikmati sayur ini dengan telur asin, perkedel kentang & sambel terasi pedas.Resep asli : Dapur Sukma#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#rawonsurabaya #rawondagingsapi #rawon #masakanberkuah #sayurberkuah


Rawon
Pak su sama si adek minta dimasakin rawon, ini pertama kalinya sy bikin rawon biasanya ibuk yg masakin, kali ini coba bikin sendiri. Resep lihat youtubnya THV bumbu² sy sesuaikan dg yg ada didapur saja begitu juga dg takaran bumbunya. Si adek maemnya lahap banget ternyata dia suka banget senengnya hati si emak 😀😀😀#PejuangGoldenApron3

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12359690
Komentar