Rawon Blonceng

Anisa Elianti
Anisa Elianti @anisaeliantimasak

Pertama kali saya buat rawon gak pake bumbu instan.. Rasanya ternyata mantaap, jauh sama bumbu instan

Rawon Blonceng

Pertama kali saya buat rawon gak pake bumbu instan.. Rasanya ternyata mantaap, jauh sama bumbu instan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi (kalo ada lebih juga bagus)
  2. 1/3blonceng
  3. 8bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 2kapulaga
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 1 jempollaos geprek
  8. 2 ruaskunyit geprek
  9. 2 batangserai geprek
  10. 1 sdtketumbar
  11. 3 buahkemiri
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 lembardaun salam
  15. 3 buahkluwek larutkan dalam air panas
  16. Gula
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu bumbu, rendam kluwek dalam air panas. Geprek serai, jahe, laos dan kunyit.

  2. 2

    Blender kemiri, kapulaga (yang sudah di geprek), bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di blender dengan serai, jahe, kunyit, laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan air, masukkan daging masak hingga agak matang, tambahkan gula dan garam.

  5. 5

    Masukkan blonceng

  6. 6

    Masak hingga matang

  7. 7

    Pindahkan ke panci agar cantik

  8. 8

    Rawon blonceng siap disajikan dengan kecambah dan sambal. Enaknya bikin nagih. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Elianti
Anisa Elianti @anisaeliantimasak
pada

Komentar

Khaa Yaskhaa
Khaa Yaskhaa @cook_16727856
gmn mb caranya masak kapulaga nya itu knp hrus di rendam air panas

Resep Serupa