Nasi Bakmoy Ayam / Sop Manten + Sambal Petis
Menu sop favorit, rasa gurih sedap seger. Meskipun tampaknya banyak step & komponen didalamnya, namun cara memasak sop ini sangat mudah
Nasi Bakmoy Ayam / Sop Manten + Sambal Petis
Menu sop favorit, rasa gurih sedap seger. Meskipun tampaknya banyak step & komponen didalamnya, namun cara memasak sop ini sangat mudah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam utuh sambil didihkan air
- 2
Setelah air mendidih, masukkan ayam & 2 siung bawang putih utuh. Tunggu 10-15 menit
- 3
Angkat & dinginkan ayam, sisihkan kaldu.
- 4
Kuah kaldu : Tumis 5 bawang putih halus hingga harum. Tambahkan merica secukupnya. Masukkan 1 bawang bombay iris, tumis hingga layu. Masukkan hasil tumisan kedalam kuah kaldu. Tambahkan pala bubuk, garam & kaldu bubuk. Masukkan seledri. Aduk rata & tes rasa.
- 5
Toping 1 : kupas wortel, potong dadu 1x1 cm. Cuci bersih. Kukus hingga matang. Sisihkan
- 6
Toping 2 : didihkan air, tambahkan sedikit garam + minyak goreng, rebus makaroni hingga matang. Sisihkan
- 7
Toping 3 : potong dadu dada ayam 1x1 cm. Haluskan 3 siung bawang putih. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan garam, merica & kaldu secukupnya. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Tumis sebentar hingga tercampur rata. Sisihkan
- 8
Toping 4 : masukkan 4 siung bawang putih, udang, telur, tepung, garam, merica & kaldu kedalam blender, haluskan. Masukkan adonan dalam pipping bag, gunting ujungnya. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng adonan dalam pipping bag dengan mencetaknya berbentuk memanjang hingga terendam dalam minyak (deep fry). Jika sudah matang coklat keemasan, sisihkan. Lalu potong dadu 1x1 cm
- 9
Sambel petis : haluskan dengan diuleg cabai, asam jawa, garam & gula. Setelah halus campurkan petis lalu uleg sebentar hingga rata. Sisihkan
- 10
Setelah semua komponen matang, mulai tata semua toping dipiring bersama nasi hangat. Kemudian siram dengan kuah kaldu, sajikan bersama sambal petisnya 👌🏻
Resep Serupa
-
Nasi Bakmoy Sambal Petis Nasi Bakmoy Sambal Petis
Ini nih menu makan siang favorit saya dulu waktu dibangku SMP di kantin sekolah. Di Bali susah cari yang jual bakmoy, karena kangen sama rasanya, hari ini jadinya makan siang nasi bakmoy sambal petis, serasa nostalgia jaman SMP.
-
Soup Bakmoi Sambal Petis Soup Bakmoi Sambal Petis
Ini dulu sering dibikin sama mbak yg bantu dirumah, kuahnya segar ditambah sambalnya yg nampol bikin makan pasti nambah 😁 cobain yuk#CookpadIndonesia#BALONChallenge#YangBikinEnak#SopBakmoiSimpel#Horas_MiGomakPenambahRasaNikmat#CookpadCommunity_Sumut
-
Sambal Petis (Sambal Bakmoy) Sambal Petis (Sambal Bakmoy)
Bismillahirrahmanirrahim.....Kali ini bikin stok sambal petis serba guna bisa buat apa aja, cocolan gorengan mantap bangeeet.... Bisa juga untuk berbagai jenis menu hidanganan seperti nasi bakmoy, tahu campur, lontong balap, rujak kangkung, rujak cingur dan lain-lain.Kunci kelezatan sambal petis ini terletak pada petisnya. Jadi gunakan petis yang berkualitas baik.Sambal petis ini sengaja saya bikin agak banyak, bisa buat stok sambal gorengan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan nanti, karena sambal ini bisa di simpan dalam waktu yang cukup lama.Yuuuk langsung kita bikin aja 💕.....#MasakanBundaPashalenko#SambalPetis#SambalBakmoy#StokSambalPetis#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi2#DiRumahAja#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia
-
Aci Goreng (Nasi) dengan sambal Petis Aci Goreng (Nasi) dengan sambal Petis
Dari dulu saking penasarannya sama cireng nasi ini dan belom sempat bikin, baru hari ini sempat bikin walaupun harus riweh sama bayik 👶Dan sibayik pun aQ ajak ke dapur buat nemenin aQ bikin cireng 😄😄😄Alhamdullah gak rewel sama sekali si Bayik ngerti bgtt klo Mama e lagi riweh Di dapur dan bayik aQ kasih mainan kerupuk mentah sama sendok 😅😅Mama e masak bayik maen dech 😆😆#JelajahResepSahabat
-
Bakmoy Sambal Petis Bakmoy Sambal Petis
Kangeenn masakan Surabaya, kampung halaman! Bikinnya banyak printilan hahaha 😆 cukup ribet, tpi makan sampe puas serumah, ....ini yang paling penting sih yaa... 👻Bakmoy ada juga yang pake tahu, tapi saya terbiasa dengan gorengan udang, selera balik lagi ke masing-masing ya... Gorengan udangnya enak banget, awas makan sebiji bisa tau2 abis loh ( soalnya ga sadar bisa diulang2 😄)!Cocok buat musim ujan makannya yang pedes-pedes berkuah gini, hmmmmm 😍Fotonya tidak menampilkan sambal petis, lantaran yg sempat diambil fotonya ini pas racikan buat yang anti pedas 😌, yang ada sambalnya segera disambar sama pasukan anti kelaparan 😜
-
Sambal Petis untuk Nasi Krawu Sambal Petis untuk Nasi Krawu
Sambal petis enak dinikmati dengan nasi krawu. Ternyata bikinnya mudahSource: Griya Syar'i#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga
-
Sambal Petis pemdamping Nasi Krawu Khas Gresik Sambal Petis pemdamping Nasi Krawu Khas Gresik
Bismillah. Assalamualaikum.Sambal Petis ini khas yaa, di pakai sebagai pendamping Nasi Krawu khas Gresik.Simpel bikinnya namun tanpa sambal ini makan Nasi Krawu serasa tidak makan. Haiyaaa gitu dech pokoknya 😁😁🤭Sambal ini diangkat untuk memenuhi tantangan mbak Imaami sebagai pemenang kocokan arisan Clover. Semoga berkenan ya mbak...Silahkan di coba bunda...Sumber : ImaimeyEkskusi oleh : Griya Syar'i#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#cookpadcommunity_Balikpapan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwith
-
-
71#Cireng nasi sambal petis 71#Cireng nasi sambal petis
Punya stok nasi sisa byk bgt, di buang juga syg,,,,,Ke ingat klo pernah save resepnya @DapurVY. Lsg beibikin ga pake lama, simpel bgt ya mommy,,,, 👌
-
Sambal petis (nasi kerawu) Sambal petis (nasi kerawu)
Ini yang bikin beda untuk nasi kerawu.. sambal petis.. kenal petis sejak menikah. Krn asal mertua Dari jawa Timur.. kl d kota asal jarang pake petis malah org rumah ga doyan.. kl mau lebih nendang pake petis yg kualitas nya bagus#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Petis untuk Nasi Krawu Sambal Petis untuk Nasi Krawu
#NovianaSari#SambalPetis#NasiKrawu
-
Lontong Mie Sambal Petis Lontong Mie Sambal Petis
Selasa, 09 Juli 2019Lontong mie ini merupakan salah satu makanan nostalgia bagi saya karena dulu saat saya masih kecil dan masih dirawat nenek, beliau itu adalah penjual lontong mie ini di sebuah sekolah. Sekarang beliau sudah tua dan mulai pikun jadi saatnya si cucu inilah yang mewarisi masakan beliau 😁 masakan ini sangat mudah membuatnya, bumbunya juga sangat simpel. Tinggal cemplung-cemplungin bahan saja sudah jadi makanan lezat yang mengenyangkan, semoga menginspirasi ya 😉~ 27th week ~#antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar