Sapi Lada Hitam Saori

Icha Elmafatriza Elisha
Icha Elmafatriza Elisha @elishae

Iya, ini pake bumbu jadi saori, jadi gampang banget banget banget dan enak. Yang gak bisa masak, langsung kayak jadi chef 🤭

Sapi Lada Hitam Saori

Iya, ini pake bumbu jadi saori, jadi gampang banget banget banget dan enak. Yang gak bisa masak, langsung kayak jadi chef 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 butirbawang bombay
  5. 2 buahcabe hijau besar
  6. 1 bungkussaori lada hitam
  7. Secukupnyalada hitam bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Air yang banyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong-potong daging sapi kecil-panjang biar cepet matengnya dia. Balurin pake setengah bungkus saori lada hitam, diemin sekitar 15 menit.

  2. 2

    Potong halus bawang merah, bawang putih. Potong kasar cabe dan bawang bombay.

  3. 3

    Goreng bawang merah dan putih, setelah harumin masukkan daging. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging lembut. Kalo air mulai mau abis dan daging masih keras aja, tambahin air lagi. Gituuuu terus sampe dagingnya bisa dikunyah dengan normal.

  4. 4

    Kalo daging sudah lembut, masukkan potongan cabe, bawang bombay, garam, lada hitam bubuk. Cicipin! Kalo udah enak, matiin apinya. Oiya pastiin kuahnya menyusut dan biasanya kentel ya. Jangan masih banyaak airnya terus selesai, ini bukan sop 🙃

  5. 5

    Itu selada sama tomat buat mempercantik di foto sebelum dilumat bersama dagingnya. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Elmafatriza Elisha
pada

Komentar

Resep Serupa