Tahu isi sayuran

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Si Mamah kemaren ngingetin hari ini terakhir posting buat botram eh ketang si Mamah bilangnya Bancakan. Sama sih Botram atau ngabotram istilah kata Sunda untuk tradisi makan bersama bari ngampar (duduk dibawah). Kami di Community Bandung pernah ngadain mani rame setiap orang bawa masakan masing-masing dari masakan utama, camilan, makanan penutup, berlimpah ruah deh jadinya pulang pada dibawain. Sorenya pada testimoni, hadeuh jadi kangen. Sekarang ikut aja botramnya eh bancakan online sama Cookpaders. Kepikir bawa camilan Tahu isi sayuran, biar sambil ngobrol bisa buat comot- comot ini dulu, yang suka pedas bisa tambah cabe rawit. Mumpung ada tahu Sumedang. Kalau dijual di Mamang sayur sering disebut Tahu Pong. Resep ini recook dari Uni Adis Sabrina.Wah seandainya terpilih pengen banget dapat #eBook. Siap nih saya ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung

Tahu isi sayuran

Si Mamah kemaren ngingetin hari ini terakhir posting buat botram eh ketang si Mamah bilangnya Bancakan. Sama sih Botram atau ngabotram istilah kata Sunda untuk tradisi makan bersama bari ngampar (duduk dibawah). Kami di Community Bandung pernah ngadain mani rame setiap orang bawa masakan masing-masing dari masakan utama, camilan, makanan penutup, berlimpah ruah deh jadinya pulang pada dibawain. Sorenya pada testimoni, hadeuh jadi kangen. Sekarang ikut aja botramnya eh bancakan online sama Cookpaders. Kepikir bawa camilan Tahu isi sayuran, biar sambil ngobrol bisa buat comot- comot ini dulu, yang suka pedas bisa tambah cabe rawit. Mumpung ada tahu Sumedang. Kalau dijual di Mamang sayur sering disebut Tahu Pong. Resep ini recook dari Uni Adis Sabrina.Wah seandainya terpilih pengen banget dapat #eBook. Siap nih saya ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu biasa/tahu pong yg sdh digoreng
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bahan isi :
  4. 1 buahwortel, serut atau parut tipis
  5. 60 grsayur kol, iris tipis
  6. 2 batangdaun Daun bawang, cincang kecil
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 butirbawang merah
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1/2 sdtMerica
  12. 20 buahcabe rawit (skip)
  13. Bahan pelapis ;
  14. 6 sdmTepung beras
  15. 3 sdmTepung terigu
  16. 3 sdmtepung sagu tani
  17. 1/2 sdtGaram
  18. 1/2 sdtMerica
  19. 1 sdtKetumbar
  20. SecukupnyaAir masak
  21. Pelengkap :
  22. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sayuran, aduk aduk hingga layu. Tes rasa. Angkat.

  2. 2

    Lubangi tahu bagian tengah pinggir, tapi jangan sampai putus. Masukkan bahan isi ke dalamnya tekan perlahan, lalu Rapikan.

  3. 3

    Campurkan bahan pelapis, aduk hingga rata. Celupkan tahu isi ke dalamnya hingga terbalut rata.

  4. 4

    Goreng hingga matang kedua sisinya. Angkat, tiriskan minyak nya. Sajikan dengan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa