Torta invertida de manzana
Juliana Ayelen Paiva ʚïɞ @cook_22999332
Paso a paso
- 1
Batir las 4 claras a punto nieve
- 2
Agregar los 160g de azúcar seguir batiendo
- 3
Agregar las 4 yemas y 2 cucharada de esencia de vainilla
- 4
Una vez incorporado todo dejamos la batidora
- 5
Agregamos los 160g de harina tamizandolo y con espátula en forma envolvente.
- 6
Una vez realizado el bizcocho
- 7
Hacer caramelo y lo agrego en el molde número 18 cm esparciendo lo por los costados y abajo dejo enfriar
- 8
Al caramelo frío le agrego la manzana en gajos puesta una alado de la otra. 1 cm de grosor
- 9
. Enmanteco los bordes y agrego el bizcocho...
- 10
Prendo el horno en mínimo por 1 hora.
- 11
Pasado la hora pincho si sale seco saco del horno y desmoldo con cuidado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana Ayelen Paiva ʚïɞ le encantará ver cómo quedó.
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