Chewy cookies con chips de chocolate
Juli Rozenberg @julirozenbeeg
Esta es una receta para hacer galletitas con chips al estilo estadounidense.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar rubio y blanco.
- 2
Agregar la esencia de vainilla, el huevo y la yema y mezclar.
- 3
Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal mezclar hasta integrar todo.
- 4
Incorporar los chips a la mezcla.
- 5
Dejar la mezcla reposar 20 minutos en la heladera.
- 6
Una vez pasado el tiempo en la heladera, formar bolitas con la masa y ponerlas sobre una fuente enmantecada (fijarse que estén separadas porque crecen bastante)
- 7
Llevar al horno medio precalentado por 15 minutos o hasta ver que las cookies estén doradas. Tip: mientras más tiempo estén en el horno se endurecen más y pierden ese efecto de cookies estilo estadounidense blanditas por dentro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Rozenberg le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Youtube: Juli Rozenberg
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