Tteok-bokki (떡볶이) Korean Food

Masih dalam tema Korean Food, beberapa menu yang saya bikin sendiri untuk acara farewell party sekalian Playdate Bocah beberapa waktu lalu.
Mumpung #DiRumahSaja saya sempatkan ketik resepnya. Resepnya kolaborasi dari @DeBby Dew dan @Dapur Olive. Sekalian ikut program #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad
Resep Garaetteok/Rice Cake saya ada di 👉🏻 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12086499-garaetteok-%EA%B0%80%EB%9E%98%EB%96%A1-rice-cake-for-tteok-bokki-kue-beras-untuk-topokki-praktis?invite_token=DhXwkpzoYqPpkneVuTqFP7Jx
Tteok-bokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di Pojangmacha.
Tteok-bokki (떡볶이) Korean Food
Masih dalam tema Korean Food, beberapa menu yang saya bikin sendiri untuk acara farewell party sekalian Playdate Bocah beberapa waktu lalu.
Mumpung #DiRumahSaja saya sempatkan ketik resepnya. Resepnya kolaborasi dari @DeBby Dew dan @Dapur Olive. Sekalian ikut program #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad
Resep Garaetteok/Rice Cake saya ada di 👉🏻 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12086499-garaetteok-%EA%B0%80%EB%9E%98%EB%96%A1-rice-cake-for-tteok-bokki-kue-beras-untuk-topokki-praktis?invite_token=DhXwkpzoYqPpkneVuTqFP7Jx
Tteok-bokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di Pojangmacha.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan rice cake dan semua bahan. Aduk rata.
- 2
Masak hingga bumbu meresap ke dalam rice cake, menggunakan api kecil. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan dengan bahan pelengkap.
- 3
Tteok-bokki yang kedua memakai Garaetteok/Rice Cake homemade. Sedangkan yang pertama memakai Frozen Garaetteok.
Resep Serupa
-
Tteok-bokki (떡볶이) Tteok-bokki (떡볶이)
Inspirasi resep dari : MaangchiKalo tteok nya uda coba bbrp kali bikin dr tepung beras maupun yg di campur tepung sagu / ketan, tetep aja berbeda dengan beli jadi, gak suka dengan bau dari tepung beras nya.. Jadi yang aku mau share disini adalah kuah saus nya aja yang mantap bgt ud mirip ama yg di jual di resto.. Isian nya bs di sesuaikan selera masing2 ok 😊👍Lalu bs di tambahin keju mozzarella jg diatasnya sesaat sbelum di sajikan, jadi keju nya meleleh saat dimakan. Sanni -
Tteok-bokki (떡볶이) Tteok-bokki (떡볶이)
Penasaran sama korean food yg satu ini, berhubung disini gaada yg jual yaudah aku cari resepnya aja sendiri. Alhamdulillah bikinnya gak seribet yg aku bayangkan 😂 source: ririeafrianti Putri Rahayu -
Tteok-bokki (떡볶이) Tteok-bokki (떡볶이)
Keseringan ntn drama korea jd lah penasaran pengen masak Tteok-bokki (떡볶이) ini mlm2 😜 Renika -
Tteok-bokki / Topokki Tteok-bokki / Topokki
Gara-gara kebanyakan nonton drama korea, adik saya sampe request dibuatin tteokbokki. Apasi tteokbokki? Tteokbokki atau sering kita dengar topokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Yaudah yuk langsung aja kita buat😊 Sisasisa -
Tteok-bokki (topokki) Tteok-bokki (topokki)
Kebanyakan nonton drakor bikin aku ngidam topokki hahaha.. Krna klo beli harganya lumayan (dan gak tau beli dimana) jadinya coba googling resepnya dan disesuaikan sama bahan² lokal, jadilaah seperti ini... Supeeer simple and yummy!!! Cacaaan Tiarachh -
Tteokbokki (Tteok-bokki)/ toppoki ala korea Tteokbokki (Tteok-bokki)/ toppoki ala korea
Karena awalnya sering beli topokki instan, akhirnya capek sendiri kan yaudah bikin aja (lebih hemat karena bisa jadi beberapa porsi anindya rahmaniar -
Tteok-bokki (떡볶이) Lezat Ala Indonesia Tteok-bokki (떡볶이) Lezat Ala Indonesia
Waktu pertama buat tteokbokki saya gatot, alias gagal total.. heheTapi ini kedua kalinya sya coba buat tteokbokki, dan rasanya ehmmm lumayan lah untuk pemula seperti saya. Haha Wujudnya sih gak merah kyak tteokbokki asli, karena sengaja gak saya tmbahi bubuk cabe, tkut kepedesan..Hehehe :) Ayoo dicoba temen-temen..:D Rizka Andriana Sinaga -
Tteok (Kue beras Korea) Tteok (Kue beras Korea)
Disini saya bikin 2 bentuk. Bentuk yang berlubang dan yang biasa. Dan ketika diolah, Tteok yang berlubang teksturnya lebih kenyal dan enak digigit.Resep asli dari Youtube Yackikuka Bainii Bainii -
03. Tteok (Kue beras Korea) 03. Tteok (Kue beras Korea)
🍭Resep tteok yang saya buat di adaptasi dari resep mb @renimbottt06 dengan sedikit modifikasi,tekstur dan rasanya cocok,tidak keras dan anti gagal.🍭Silahkan mencoba 😊Link resep asli :(terima kasih mb @renimbottt06 🙏😊)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14911152?invite_token=7dWsal#ResepDapurKebunTanpaLahan#CemilanDapurKebunTanpaLahan#ResepDasarDapurKebunTanpaLahan#Reseppertama#Tteok#kueberaskorea#Topokki#Tteokbokki Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 -
Tteokbokki/ Tteok Autentic Tteokbokki/ Tteok Autentic
Belajar dari orang korea, sy membuat tteokbokki sendiri. Diakhir ada tips&trick yah seperti biasa..Ini autentic seperti dikorea, jadi selama kalian ikutin step by step dengan teliti dan sabar pasti berhasil. Jangan ada langkah yang di skip. Hasilnya akan kenyal luar dalam 😉👌🏻#tteokbokki #koreanfood Susilestaa -
Garaetteok (가래떡) - Korean Rice Cake - Kue Beras untuk Tteokbokki Garaetteok (가래떡) - Korean Rice Cake - Kue Beras untuk Tteokbokki
Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Memanfaatkan sisa tepung beras yang tinggal dikit, mau dibikin jajan/kue nanggung banget, nggak bakal cukup. Akhirnya kepikiran dibikin rice cake aja. Sekalian nanti bikin tteokbokki. Saya pernah nyoba bikin rice cake sebelumnya pakai campuran tepung beras dan tepung ketan, perbandingannya 1:3, dan ternyata kelembekan 😅 Selain itu cara yang saya pakai mirip bikin cilok. Jadi adonan tepung saya bentuk jadi silinder kecil baru direbus. Tapi beberapa waktu lalu pas nonton YouTube-nya mbak Devina Hermawan, cara bikinnya mirip dengan resep aslinya. Adonan tepung dikukus dulu baru setelah matang dibentuk silinder. Ternyata lebih sreg sama resepnya mbak Devina. Kekenyalannya pas menurut saya. Untuk resepnya ini perbandingan tepung beras dan tepung ketan 1:1. Lebih mendekati rice cake aslinya 👍Source: Devina Hermawan (YouTube)#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu Lestari Ika Prastiwi -
Tteobokki + Garaetteok Recipe Tteobokki + Garaetteok Recipe
Suka deh lihat2 resep di maangchi, kebetulan nemu resep Garaetteok/tteok pernah beli di koreanmart harganya 300gr 18rb..aihh mahalnya..padahal kalau buat sendiri harganya jauhhh lebih murah..😅nah diresep asli pembuatannya ribet, pake acara ditumbuk lumpang, dikukus, ditumbuk lagi..dikukus lagi..😅 memang dgn cara begitu akan menghasilkan tteok yg lebih kenyal dibanding cara sy yg direbus model pempek dos 😅 cuma lumayanlahhh buat yg mau makan enak tp simple..😊 flo_verz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar