Vegan Chocolate Cake

rustic cook
rustic cook @rusticook
Jawa Timur

Mungkin aneh bagi seorang pemakan daging seperti saya senang membuat makanan vegan (plant-based food). Tapi jika hasil dan rasa sama enaknya dgn yang lain, kenapa ngga?

Vegan Chocolate Cake

Mungkin aneh bagi seorang pemakan daging seperti saya senang membuat makanan vegan (plant-based food). Tapi jika hasil dan rasa sama enaknya dgn yang lain, kenapa ngga?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 round cake
  1. Bahan I
  2. 225 gramtepung terigu serba guna
  3. 1,5 sdtbaking soda
  4. 50 gramcokelat bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan II
  7. 200 mlsantan kental
  8. 175 mlair panas (baru mendidih)
  9. 100 gramgula merah cincang halus
  10. 80 gramgula pasir
  11. 1 sdtkopi bubuk instan
  12. Bahan III
  13. 1,5 sdtair jeruk nipis
  14. 65 gramminyak sayur
  15. Pelengkap
  16. Secukupnyagula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven pada 180 derajat celcius. Olesi loyang diameter 22 cm dengan minyak dan lapisi dasarnya dengan kertas roti. Sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan 1 dalam mangkuk besar. Sisihkan.

  3. 3

    Campur bahan 2 menjadi satu. Aduk hingga semua gula larut. Masukkan air jeruk nipis dan minyak sayur ke dalam bahan 2. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Campur bahan 2 ke bahan 1 dan aduk perlahan menggunakan sendok kayu hingga semua tercampur dan tidak ada gumpalan2 tepung.

  5. 5

    Panggang di oven selama sekitar 35 menit, atau hingga pinggiran cake memisah dari loyang dan tes tusuk keluar hanya dgn sedikit remahan. Tekstur cake ini fudgy, hampir mirip brownies.

  6. 6

    Tunggu hingga benar2 dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. Taburi dengan gula halus di atasnya. Potong sesuai selera. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rustic cook
rustic cook @rusticook
pada
Jawa Timur
I’m not obsessed with perfectionism in cooking. Home cooking is about honesty, confidence, and flavor, to the ones you love the most.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa