Iseng menjelang balik ke rumah. Semua pada demen ngemil yg kriuk2, kali ini praktek resep mbak Fah Umi Yasmin, peyek krispi tanpa air kapur sirih mumpung ada wajan gede milik alm bumer 😄

Suka banget sama peyek kacang, tapi kalau mau bikin sendiri kayaknya malees bangeet...Tapi pakai resep dari mb Sarah Ari Nugroho ini gampang banget dan hasil peyeknya renyah dan cantik..

Sumber resep: IG Henimaria.Makasi berat mbak Henimaria, sehat dan sukses selalu 🙏.Pertama kali buat peyek pakai resep ini.Terharu banget bisa bikin peyek kala itu.Waktu itu bawa peyek buat acara kumpul2 dengan temen2 Indonesia. Biasa kalo ketemuan, ya potluck. Habis ketemuan itu, temen malah pesen. Sempet bingung bikin harga..haha. Waktu itu dijual €15/500 gr. Ga usah konversi Rupiah ya, kaget ntar 🤭. Mbaknya bilang harga segitu masih lebih murah banding peyek yang dijual temennya..heuheu.Sempet beberapa kali terima order, sampe akhire mamak rempong karena urus bayi, ga kekejar kerjain pas ada yang pesen.Bikin peyek itu gampil, menggorengnya yang mesti telaten, mayan lama juga berdiri, depan kompor panas. Kompornya ga bisa dipindahin biar melantai bo'. Jadi pengalaman banget lah pokoe.Oh ya, untuk toppingnya pernah juga pake kacang ijo, lentil. Untuk kacang ijo dan lentil, rendam dulu semalaman ya supaya tidak keras.#PejuangGoldenApron3#Minggu44

Resep ini tanpa air kapur (enjet). Biasanya sih pakai biar lebih kres. Tapi suami minta gak pake. Tapi tetap kres kok, apalagi kalau gorengnya 2 kali.#PejuangGoldenApron3

Punya lebihan kacang dan santan di kulkas, iseng2 bikin peyek, barangkali bisa dijadikan pendamping makan saat Ramadhan, dan hasilnya suami suka sekali 😀

Ini resep kedua yang jadi wishlist buat dibikin. Kesampean semuanyaa. Hari ini full di dapur 🤣. Suami pun mengerti.Semoga ini masuk jajanan pasar. Karena base nya pakai tepung beras Rose Brand. Ikut separo resepnya @Unyil_Kitchen#MasakSimpel#KacangKayaRasa#CINTE_KacangKayaRasa#PosbarMeetUp_KomJak#CookpadCommunity_Jakarta

#SayangAnak#SiapRamadanIni aku pake resep dari fah umi yasmin, karena percobaan pertama jadi takut gak sesuai ekspetasi. Tapi daun jeruk aku ganti dgn daun kucai.Nah, diresep ini kita bisa bikin porsi sedikit dulu ya.Setelah sholat tarawih biar anak anak gak kabur kabur harus ana cemilan nihh dirumah,buat teman nonton tv, buat barengan makan mie atau bakso enakk banget. Bisa juga buat isi toples lebaran... yeiiy !!! 😋#SayangAnak#SiapRamadan

Kalau Idul Fitri di rumah ibu mertua peyek menjadi makanan wajib di meja. Dan lebaran tahun ini kami ada di negeri orang, rasanya tak lengkap tanpa peyek, jadi cari - cari resep peyek, ketemu lah resep peyek Fah Umi Yasin. Tapi sy modifikasi sedikit.

Seneng kriuk2nya,enak dimakan pake pecel.

Kalau buat ini, sekejap langsung habis. Cocok banget buat cemilan memang.

Karena suami suka banget makan peyek, dan biasanya suka beli peyek jadi, akhirnya mencoba membuat sendiri peyek kacang, yeeay...alhamdullilah jadi, gurih dan renyah banget hasilnya#PejuangGoldenApron3

Buka puasa kali ini menu nya pecel ala madiun,. Jadi mesti ada peyek nya.. karena pas beli dulu ada peyek, telor ceplok dan tempe goreng. Dan rencananya nanti sahur mau menu nya opor tahu telor puyuh.. jadi si peyek ini bisa jadi temen makan buka dan saur deh..