Telur Bebek Santan

indah pradnya haryanti
indah pradnya haryanti @cook_21275771

Karena kangen masakan rumah,sambil mengingat-ingat apa bumbunya. Jadilah menu buka puasa hari ke-8. Selamat mencoba 😁

Telur Bebek Santan

13 orang berencana membuat resep ini

Karena kangen masakan rumah,sambil mengingat-ingat apa bumbunya. Jadilah menu buka puasa hari ke-8. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 buahtelur bebek
  2. 130 mlsantan
  3. Air
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai (dimemarkan)
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. sesuai seleraGaram
  8. sesuai seleraGula pasir
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5cabe rawit (sesuai selera)
  13. 3cabe kriting
  14. 1 cmjahe
  15. 1 cmkunir/kunyit
  16. 1 cmlaos

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus dan serai.

  2. 2

    Setelah mengeluarkan bau harum dan matang masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar lalu masukkan air. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Tunggu sampai air dan bumbu mendidih, lalu masukkan santan, garam, dan gula. Setelah tercampur rata masukkan telur bebek mentah ke dalam bumbu² tadi (dipecahin dulu ya,kaya kalian bikin telur mata sapi gitu lo😌).

  4. 4

    Aduk-aduk sampai rata,tapi usahakan jangan sampai telur kuningnya pecah ke mana-mana. Setelah yakin telur sudah mateng, masukkan telur kedua. Begitu seterusnya (memang lelah tapi bersabarlah 😁)

  5. 5

    Setelah selesai semua (akhirnya selesai 😌) silahkan untuk mencicipinya, lalu hidangkan. Selamat mencoba 👍☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah pradnya haryanti
indah pradnya haryanti @cook_21275771
pada

Komentar

Resep Serupa