Rosquitas

Alexandra Magali
Alexandra Magali @Alexamg91
Buenos Aires-glew

ROSQUITAS DELICIOSAS

Rosquitas

ROSQUITAS DELICIOSAS

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Ingredientes

  1. 1 Kgharina
  2. 150 gramosazúcar
  3. 100 gramosmanteca
  4. 2huevos
  5. 1 cdaEsencia de vainilla
  6. Ralladura de limón
  7. 400de agua
  8. 1 pizcasal
  9. 1 sobrelevadura

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la harina, el azúcar y una pizca de sal mezclar.

  2. 2

    El centro poner la levadura con los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

  3. 3

    De a poco ir agregando la manteca pomada y el agua

  4. 4

    AMASAR TODO APROX 10 MINUTOS Y LUEGO DEJAR DESCANSAR EN LUGAR Cálido POR 1 HORA.

  5. 5

    Luego dividir la masa en bollos de 40 grm aprox o a su gusto.

  6. 6

    Dejar descansar 10 minutos y luego darle la forma de rosca por ejemplo poniendo el dedo en centro del bollo y abriéndo de a poco la masa. Dejar descansar 10 minutos y luego freír en aceite a temperatura baja

  7. 7

    Escurrir y pasar por azúcar

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Alexandra Magali
Alexandra Magali @Alexamg91
Buenos Aires-glew
soy mamá de 5 chicos y en mis tiempos libres me gusta cocinar cosas dulces
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