Ceker masak pedas

Name: Ceker masak pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 10 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 10 biji cabai merah; 20 biji cabai rawit (pedasnya selera); Gula; Garam; Lada bubuk; Penyedap rasa/ kaldu jamur; 5 lembar daun jeruk; Jahe geprek; Lengkuas geprek; 2 batang serai geprek

Pipit Pipit @pipid20

Ceker masak pedas

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Pipit Pipit @pipid20

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
10 butirbawang merah
4 butirbawang putih
10 bijicabai merah
20 bijicabai rawit (pedasnya selera)
Gula
Garam
Lada bubuk
Penyedap rasa/ kaldu jamur
5 lembardaun jeruk
Jahe geprek
Lengkuas geprek
2 batangserai geprek

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker yang sudah dipotong kukunya
2

Nyalakan api dan rebus ceker hingga empuk
3

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit
4

Jika ceker sudah empuk angkat dan tiriskan
5

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu sampai harum.
6

Susul dengan memasukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum
7

Kemudian masukkan ceker dan aduk sampai bumbu merata
8

Tambahkan air kaldu rebusan ceker secukupnya
9

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa tunggu sampai air menyusut
10

Koreksi rasa, angkat dan hidangkan

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pipit Pipit @pipid20

pada 02 Mei 2020 04.23

Komentar

Resep Serupa

Ceker masak pedas Ceker masak pedas

critanya, kemaren beli ceker mbledos tapi rasanya cuma asin sama pedes doang. ya udah akhirnya coba masak sendiri sekalian di jadiin lauk. hihi

Neha
Ceker masak pedas Ceker masak pedas

Kebetulan hari ini bikinin kaldu sie adik pakek ceker, kalau di masak sayur sop udah sering makanya di masak pedas saja cekernya di buat sarapan sama nasi hangat namba lagi namba lagi lupakan diet 😄

Zeti Dapur Ma2sero
Ceker masak pedas Ceker masak pedas

Lg musim hujan'pengennya makan yg bisa bikin keluar keringat😄😂Cuzzz kita udak dapurr 😉

Wiwin
Ceker masak pedas Ceker masak pedas

inem
Ceker Masak Pedas Ceker Masak Pedas

Paling pas kalau ceker ayam dimasak dengan bumbu yang pedas. 👍😉

Hening Lestari
Ceker Masak Pedas Ceker Masak Pedas

Dari kemarin tiba-tiba pengen ceker pedas, ya udah akhirnya nitip beliin Mama ceker dipasar trus masak sendiri deh walaupun baru pertama kali bikin masakan ini tapi yang pasti ceker pedasnya enak, bebas msg, dan sehat 💃

Lis
Ceker Masak Pedas Ceker Masak Pedas

26-05-2019Menu makan malam kemarin, tapi gaa terlalu pedas. Karena si ayah yg gaa suka pedas lg pengen makan ceker juga. 😁#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Titiek Purnomo
Ceker Masak Pedas Ceker Masak Pedas

Nggak kerasa udah 41 minggu, tinggal sedikit lagi, pokoknya tetap semangat setor resepnya ya teman", biar gak gugur 😍.#PejuangGoldenBatikApron#week41

Zalfaa' Kitchen
Ceker Masak Pedas Ceker Masak Pedas

Ga tau masakan ini namanya apa, asal ada bumbu cemplung-cemplung.

Lerry Nisa
Ceker Masak Pedas Ceker Masak Pedas

Ceker masak pedas salah satu olahan ceker yang sangat digemari oleh anak anak saya 😀Ceker ini cukup lembut karena cukup lama saya rebus karena kaldunya saya buat xiao long bao dan si ceker saya olah menjadi masakan lain 😀#PejuangGoldenApron3 minggu ke 44 resep ke 1#CookpadCommunity_Surabaya

Indah Kurniasari
Ceker Masak Pedas Ceker Masak Pedas

Masakan favorit yang suka bikin kangen salah satunya ini.Inspirasi kak @YuThy73#ComboNgabibita_PaporitSadayana#FavoritKeluarga#cookpadcommunity_bogor#gas2025#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Santhywi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#huntersinaction#dapurbundalila

Lila Lestari
Ceker Masak Pedas Ceker Masak Pedas

Saya ini bisa dibilang kaum cekerisme yang suka makan ceker karena sensasinya yang ga biasa,,apalagi kalo dimasaknya pedes banget..beuuhh bs abis nasi semagic com bu ibu..hehehe

Reva Setiawan

Rekomendasi Resep Lainnya