Ayam Krispy kriuk kriuk

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam yang sudah dicacak
  2. Bumbu
  3. 3 siung besarBawang putih
  4. 1/2 sdtMerica
  5. 1 ruasJahe
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. 1 sendok tehGaram
  8. Penyedap rasa Royco sedikit (boleh Diskip)
  9. 1 kgTepung terigu biasa / segitiga
  10. 2 sendokTepung maizena
  11. Minyak 1 kg bisa lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2 bisa dibagi 12 ceker kepala ditinggal setelah dicuci bersih sisihkan.

  2. 2

    Bumbu halus semua dihaluskan lalu balurkan ke ayam kasih Royco setengah bungkus lalu diamkan selama 2jam lebih baik biar ayam lebih kerasa bumbu nya dan enak dimakan bisa di simpen di kulkas dulu kalo mau langsung goreng bisa langsung goreng cuma rasa belumm meresap

  3. 3

    Untuk tepung kripsi.. 1. Siapkan wadah yang agak besar tuang tepung terigu lalu beri garam dan Royco sedikit tambahkan 2 sendok tepung maizena aduk rata 2. Siapkan lagi tempat untuk tepung yg diberi air jgn terlalu encer juga kental bisa juga ganti dengan telur kocok lepas untuk ayam dicelup kesini

  4. 4

    Langkah membuat

  5. 5

    Masukan ayam ke adonan cair atau telur celup2 disitu lalu masukan ke tepung kering aduk aduk sambil diremas- remas agar ayam tertutup tepung sempurna lalu ketuk2an sesama ayam nya agar keriting lalu goreng dengan minyak api sedang

  6. 6

    Nb. Minyak harus banyak pastikan ayam tertutup semua agar matang merata. Bolak balik diamkan sampai kecoklatan lalu angkat jika sudah garing tiriskan begitu selanjutnya.

  7. 7

    Hasilnya ayam akan krispi dan keriuk² tahan seharian

  8. 8

    Silahkan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ciea_ Kitchen
Ciea_ Kitchen @cook_eciekitchen21
pada
Lampung Pringsewu
saya adalah Mahmud yang memiliki 2 orang anak laki2 yg sangat aktif apalgi anak pertama yang sangat doyan makan tapi dia lebih suka masakan mama nya klo beli diluar dia gk puas pasti besok minta bikinin lagi jdilah saya akhirnya saya suka masak memasak walaupun belum pinter banget tapi lumyan lah 🤭 daripda beli diluar terus dan selalu mencari resep baru dan belajar dgn teman2 yg kemampuan masak nya diatas saya. selain itu ingin anak² dan suami makan yg lebih sehat daripda harus jajan diluar terus sesekali gk apa2 karena ada kebahagiaann sendiri saat masakan itu dimakan dan habis 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa