Lâu ngày đổi món cho các con. Bạn nào cũng ưng hết luôn. Mình thấy món này làm vừa nhanh vừa ngon.

Thèm vị Tết nên lại làm canh khổ qua nhồi thịt. Người Việt mình luôn gửi gắm những mong muốn vào trong món ăn, món canh này ăn vào ngày đầu năm với ý nghĩa tiễn biệt khổ (khổ qua), đón những điều tốt đẹp.#bepvang #doivimoituan

Chán cơm rồi thì làm mỳ Ý spaghetti ăn cho lạ miệng, lại làm cũng đơn giản nữa. Ra tiệm ăn mắc ơi là mắc được có xíu xiu, ở nhà làm ăn mệt nghỉ luôn nè!! :)))

Ngọt mát bổ dưỡng ☺️. Tốt cho người giảm cân

Trời nắng ăn khổ qua cho mát 😎

Khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt là món ăn ngon của mùa hè bởi tính mát cũng như vị đắng đặc trưng.

Lại thêm một cách kho thịt kiểu chẳng giống ai nhưng nói ngon thì giống các món mọi người vẫn nấu.

Hôm nay đi chợ gặp mớ mướp đắng rừng mới hái tươi rói. Không kìm lòng được phải mua về nấu nồi canh ngay.

Mình nghĩ là do vị giác của mỗi người. Có nhiều người nhạy cảm với vị đắng nên dù đắng nhiều hay ít cũng thấy khó ăn. Bạn cứ lựa trái gai to là được nó ít đắng đến nỗi mình ko thấy vị đắng gì luôn. :) chắc do mình quen với vị của nó rồi :) bạn bóp muối nó sẽ bị dập và xìu đi sẽ giảm độ giòn đi đấy. Và đừng nêm tiêu cho món khổ qua vì nó sẽ làm tăng thêm vị đắng

Đây là món không thể thiếu ở các quán cơm ở SG. Canh khổ qua dồn thịt. Khổ qua mềm, thịt ngấm và rất thơm. Anh Ro là fan cứng, đi ăn kiểu gì cũng kêu 1 quả. Mà phải mua được cái mướp đắng nhỏ nhỏ tròn tròn, da xanh sáng, gai trơn thì nấu nó mới đúng kiểu và đúng vị. Nhìn vậy chứ không đắng lắm. Có bạn mách là nếu không muốn nước canh đắng thì trần qua quả mướp rồi mới nhồi.Nhà tớ dùng thịt xay Meatdeli, nó nửa nạc nửa mỡ ăn thấy vừa vặn. Nếu mọi người mua thịt ngoài chợ thì phải lấy cả nạc và mỡ, thịt nạc làm món này ăn ngán lắm.

Sáng dậy vừa thèm mỳ spaghetti mà vừa muốn ăn món nước nên mình biến tấu ra công thức này.Cũng khá hay ho và chưa bị đau bụng nên chia sẻ cho mọi người thử.

Mình nghĩ món này ai kén ăn mướp đắng cũng phải ghiền thoii. Dễ làm mà lại ngon 💕💕