Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

Anita Dyah Pertiwi @anitapertw
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe keriting. Bisa pakai blender agar halus banget ya bun
- 2
Masak bumbu halus, masukan daun salam, sereh, serta asem yang telah diairi
- 3
Setelah bumbu wangi, masukan ayam dan tambah air kurang lebih 100cc
- 4
Encerkan santan dengan air panas, kurang lebih hingga 500cc
- 5
Masukan santan, aduk-aduk kemudian tutup katel
- 6
Setelah mendidih, tambahkan kecap. Aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap lagi
- 7
Setelah air berkurang dan bumbu sudah meresap, lumuri teflon dengan minyak dan mulai panggang ayam dengan di”taburi” kuah santan tadi
- 8
Jika dirasa sudah cukup kecoklatan, angkat dan ayam panggang siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Setiap hari harus menyiasati menu karena wabah corona ga bisa kemana-mana.. Mila Astuti -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Waktu ngaji di rumah, maksi nya saya masak ini.. kata teman2 ennaaak..😉 saya bawain juga buat ustadzah kami.. trus besoknya, pada minta resep.. dan anaknya ustadzah minta ayam bakar seperti yg dibawain Bunda-nya kemarin... Alhamdulillaah..😊 dian irma a -
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Source : Ibu MalkaMenu makan malam kali ini, suami minta dibuatkan ayam bakar bumbu rujak. Saya dapatkan resep ini dari resep milik Ibu Malka, serasa dengan lidah kami. Saya selalu buat menu ini, kalau lagi mau ayam bakar, hanya baru sekarang ditampilkan di cookpad. Terima kasih bu Malka. Lina Yusak -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Saya menggunakan wajan teflon bergaris untuk memanggang ayamnya agar tidak berantakan di dapur kalau menggunakan panggangan arang misalnya.Menggunakan wajan teflon biasa atau wajan anti lengket lainnya juga bisa, atau bila memang mau agak repot menggunakan panggangan arang. Warteg Rumahan -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Uda lama banget ga makan ayam bakar bumbu rujak. Mumpung masih ada ayam potong 1 ekor di freezer, langsung deh eksekusi.#GenerasiAprontisWeek 4 Mazaya -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Jadi dulu saya sering masak ayam bumbu rujak ini tapi pakai bumbu instan indofood. Nah, skrg coba masak lg tapi ga pake si bumbu instan. Jeanette Pareira -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
#Dirumahaja cuma ada sisa ayam 4 langsung eksekusi aja 😊 | btw until resep dari teh @dapurriri Ekaa Fitrii Ummu Hafshah -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Assalamualaikum.. hi hi hi.. ahir nya setelah sekian lama pere nulis resep skrg aq comebake 😆.. doakan aq semoga aq istiqomah yah 🤭.Posting perdana resep di tahun 2021 sambil meramaikan GoDa TC komunitas Paders Tema Masakan di Panggang, kali ini Kolabs bareng orang Bogor juga yg rumah nya cuman se engeng kepeleset ge nyampe 😂 Teh Indry Hapsari dengen Nama Tim jeng jeeeeng DUDURUKAN(Demi ikUt event paDers kUylah RUsuhin Kompor Ama panggangaN) sungguh kreatif sekali asal jangan imah weh nu di duruk nya 🤣.pilihan Resep sma yg simple2 aja nih ayam bakar bumbu rujak, pedes nya level anak bebek 😁 biar si bocils di rumah juga bisa ikutan makan. Cuss lahh mari qta ke resep#GoDaTC_SedapDipanggang#GoDa_Paders#GoDaTC_DUDURUKAN#GodaTC_wina#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesiaSource : yuliana T.D. Wina Septiani -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ini adalah ayam bakar favorit saya. Rasanya adapedes manis asem dimakan sm sambel korek dan lalapan hmmmm manteppp polll... bikin yukk bu ibuu eitss jgn pikir ribetnya duluu bayangin rasanyaa dan yg makan smua lahap. Pasti seneng dehh ♥️ homemade is always the best! Velly’s Kitchen -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Di kulkas masih ada stok ayam, bingung mau diapakan. Karena belum pernah buat ayam bumbu rujak, jadinya cuzz bikin. Dapat resep dari @susan_mellyani Toeti Ningtiar Arifin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12373468
Komentar