Kastengel renyah

Reny Anne Puspitasari
Reny Anne Puspitasari @renyannepuspitasari
Goettingen-germany

Resep ini sudah beberapa kali saya recook. Kebetulan anak-anak suka sekali. Jadinya lumayan banyak 2 toples setengah. Recook resep Nikmatul rosidah

Kastengel renyah

32 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sudah beberapa kali saya recook. Kebetulan anak-anak suka sekali. Jadinya lumayan banyak 2 toples setengah. Recook resep Nikmatul rosidah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500 gramterigu
  3. 350 grambutter (unsalted)
  4. 250 gramkeju Gouda/Edam/Cheddar (parut)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan polesan
  7. 2Kuning telur + 1 sdm susu
  8. secukupnyaTopping: keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter (keluarkan butter sebentar dari kulkas supaya adonan tidak terlalu lembek). Mixer dengan kecepatan sedang dan sebentar saja jangan sampai lembek.

  2. 2

    Masukkan parutan keju, lalu aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan garam dan tepung, aduk dengan kecepatan sedang sampai rata.

  4. 4

    Letakkan adonan di kertas roti tutup dengan plastik dan gilas dengan rolling supaya mudah dibentuk.

  5. 5

    Bentuk adonan panjang-panjang sesuai keinginan, saya dengan penggaris lihat di youtobe nikmatul rosidah.

  6. 6

    Olesi dengan campuran kuning telur + susu dan beri topping keju parut

  7. 7

    Pindah ke loyang dan panggang dengan suhu 130°C sekitar 40 menit sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

  8. 8

    Note: pada saat memanggang, adonan sisa yang belum di bentuk saya masukkan di kulkas supaya tidak lembek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Anne Puspitasari
Reny Anne Puspitasari @renyannepuspitasari
pada
Goettingen-germany

Komentar

Resep Serupa