Pempek Udang simple no ribet
sudah sebulan lebih WFH.. Ramadan kali ini #dirumahsaja ga ada acara bukber keluarga maupun dengan teman dll. anak2 mulai kangen jalan2 bukber makan diluar.. salah satu menu favorit kita yg segerr2 itu adalah Pempek..di Solo ada Resto Pempek terkenal yg jd favorit kita. Nah buat ngobatin rasa kangen anak2 sm Pempek & emak ada stok udang saja..jadilah emak nyobain firts time bikin Pempek Udang..gerilya di cookpad nemu resep yg sreg punya mba Yuniar Syamsi..
kuah cuko nya resep punya mba Nanny Tsuba👌
Alhamdulillah jadi meski bentuknya belum cantikk tapi kata anak2 enak dan ludess sm anak2..emak bahagia😍🥰😘
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#dirumahsaja
Pempek Udang simple no ribet
sudah sebulan lebih WFH.. Ramadan kali ini #dirumahsaja ga ada acara bukber keluarga maupun dengan teman dll. anak2 mulai kangen jalan2 bukber makan diluar.. salah satu menu favorit kita yg segerr2 itu adalah Pempek..di Solo ada Resto Pempek terkenal yg jd favorit kita. Nah buat ngobatin rasa kangen anak2 sm Pempek & emak ada stok udang saja..jadilah emak nyobain firts time bikin Pempek Udang..gerilya di cookpad nemu resep yg sreg punya mba Yuniar Syamsi..
kuah cuko nya resep punya mba Nanny Tsuba👌
Alhamdulillah jadi meski bentuknya belum cantikk tapi kata anak2 enak dan ludess sm anak2..emak bahagia😍🥰😘
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#dirumahsaja
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan Pempek Udang. haluskan udang kupas, bisa diblender dengan bumbu sekalian dan telur atau di blender udangnya saja.
- 2
Setelah semua bahan siap. masukkan udang giling dalam wadah, tambahkan tepung terigu, tepung sagu tani. aduk aduk atau uleni sebentar sampai adonan tercampur rata.
- 3
Kemudian timbang adonan per@50 gram jd 7 bulatan adonan. selanjutnya bentuk lonjong seperti pempek lenjer, saya yang dua dibentuk kapal selam karena ada sisa kocokan telur, sya masukkan untuk isian kapal selam.
- 4
Sambil membentuk adonan pempek, panaskan air dalam panci ditambah minyak goreng sedikit agar saat merebus pempek tidak saling melekat. setelah air mendidih, masukkan pempek yang sudah dibentuk, tunggu sampai pempek mengapung tanda mulai matang dan rebus sebentar sampai pempek matang. kemudian angkat pempek dan tiriskan.
- 5
Sambil menunggu pempek agak dingin, kita siapkan kuah cuko nya. siapkan panci, tambahkan air, gula, bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan, cuka, larutan asam, garam. masak sampai kuah cuko mendidih dan agak mengental, tes rasa dan tambahkan bumbu jika dirasa kurang mantap, gula/garam/cuka. jika sudah matang tuang dalam wadah
- 6
Selanjutnya siapkan wajan dengan minyak agak banyak, panaskan dengan api sedang. goreng pempek sampai kuning keemasan. angkat dan tiriskan. siapkan bersama kuah cuko dan pelengkap irisan mentimun
- 7
Kemudian sajikan pempek udang saat hangat lebih enak, potong2 dan letakkan dalam piring, siram dengan kuah cuko, tambahkan irisan mentimun sebagai pelengkap, bisa ditambahkan mie bagi yang suka. dan pempek udang siang disajikan utk Keluarga. Alhamdulillah fisrt time bikin Pempek Udang sukses mengobati kerinduan anak2 makan Pempek.
Resep Serupa
-
Pempek Udang Simple Pempek Udang Simple
Sekarang menjadi Pempek kekinian seIndonesia Raya
-
Pempek udang simple Pempek udang simple
Capek banget tiap beli pempek gk pernah puas😭Jadilah bikin sendiri. Daaan sangat puas. Lumayan buat stok cemilan😁
-
Pempek udang sederhana Pempek udang sederhana
Berhubung ada kepala, kulit dan buntut udang. Sayang kl di buang. Yuk kita buat pempek sederhana. Gampang n no ribet buatnya :)
-
-
-
Pempek udang simple mantuls Pempek udang simple mantuls
Pengen maem pedes2, ada stok udang, dan bahan2 lainnya. tercetuslah buat pempek ini 😋
-
Pempek Udang Pempek Udang
Saya seorang mahasiswa orang palembang,, tapi merantau dijawa dan kangen pempek ikan.. dikarenakan susah cari ikannya jadi pake udang saja.. Cara dan resep selera saya yah bun 🌷
-
Pempek sutera udang simple Pempek sutera udang simple
#PejuangGoldenApron2Minggu ke 818 Nop 2019Kalo ini gak pake ribet.. Punya udang cuman dikit banget.. Hehehe.. Lumayan syeger di hari yg panas... Mudah digigit..gak alot.. Cobain bund..
-
Pempek Udang Pempek Udang
Halo halo 👩🍳Berkat sharing dari Mbak Dyah @iwuLan_14044039 di Cookpad Community Bali, saya jadi bisa menyajikan pempek udang di rumah.Hebat kan saya hihihi..Terima kasih sangat ya Mbak @iwuLan_14044039, saya masak setengah resepnya.Resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15129003-pempek-udang?ref=profileResep cuko pempek :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16015966?i=Jl1GUw#CPBaliMelali_Palembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Bali
-
Pempek Udang Pempek Udang
Lagi kepengen mkn pempek tp tdk ada ikan tenggiri, jd diganti sj dg udang. Ternyata enak jg rasanya gak kalah enak dg pempek tenggiri loh.
-
Pempek Udang Pempek Udang
Ada stok udang tapi ukurannya mini ,jadinya saya bikin pempek aja. Gak pernah bosen bikin dan makan pempek secara saya asli dari tempat pempek berasal😛#PejuangGoldenApron2#Dirumahsaja
-
Pempek Udang rebon Pempek Udang rebon
Misi Hero minggu ini bertemakan "Bentuk aku sesukamu dan beri aku warna selain putih & hitam".Kali ini saya memberanikan diri bikin resep ini,karena pernah bikin pempek hasilnya keras bingitt 😂.Syukurlah hasilnya empuk...Selain itu untuk meramaikan #CABEKU dengan tema #PakKetipakTepung .Takaran seperti biasa menggunakan sendok,di resep asli menggunakan ukuran gram.Untuk cukonya saya menggunakan gula aren,silahkan yang mau pake gula merah biasa juga bisa... Source:Susan Melyani #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung #AksiHero_Jakarta #CookpadComunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar