Bahan-bahan

5-7 porsi
  1. 1 kgayam
  2. Bumbu Halus
  3. 7 buahbawang putih
  4. 9 buahbawang merah
  5. 20 buahcabai kriting
  6. 30 buahcabai rawit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 3 bijikemiri
  10. 1 sdmgaram
  11. 2 sdmgula
  12. 1 sdtmerica
  13. Tambahan
  14. 3 lembarDaun salam
  15. 3 lembarDaun jeruk
  16. 1 lembarDaun kunyit
  17. 2 lembarDaun pandan
  18. 2 batangserai
  19. 3 batangdaun bawang
  20. 2 ikatdaun kemangi
  21. 1/2jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan-bahan dan potong ayam menjadi 8 bagian

  2. 2

    Haluskan semua bahan-bahan dan gongso hingga matang atau hingga baunya harum tambahkan daun pandan, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan ayam hingga sedikit matang, tambahkan 1 liter air tunggu sampai air menyusut dan ayam matang

  4. 4

    Masukan daun kemangi, daun bawang dan 1/2 buah jeruk nipis. Kecilkan api masak selama 5menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Discha Ari
Discha Ari @discha_77
pada
Jakarta
hobi makan, mencoba memasak.berbagi dari rasa turun ke hati.
Lebih banyak

Resep Serupa