Leng Hong Kien ala ala Nelayan

Yana Desky
Yana Desky @yanadesky
Kutacane - Aceh Tenggara

Ditempat tinggal aku gak ada resto Nelayan, jadi kebayang bayang gitu dehh ama si enak satu ini. Pengen bangettt.. Akhirnya nyari resepnya di cookpad dan langsung eksekusi 😁

Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. 500 grudang basah (kupas buang kulitnya)
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmminyak makan
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. 5 sdmmayones
  11. 3 sdmSKM
  12. 1 sdmwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang kemudian cincang kasar

  2. 2

    Haluskan udang bersama bawang merah, bawang putih, lada, garam, telur dan 3 sendok minyak makan. Kemudian diam kan di dalam kulkas kurang lebih 1 jaman biar bumbu garam, bawang putih bawang merah meresap

  3. 3

    Bentuk adonan memanjang. *Ada trik and tips nya ya bun, supaya gak lengket ditangan. Sediakan tepung maizena di wadah lain, dengan bantuan sendok ambil sedikit adonan, lalu baluri dengan tepung maizena, lalu bentuk deh. Jamin gak lenget ditangan

  4. 4

    Kemudian goreng dengan api sedang sambil terus diaduk aduk pelan supaya matang merata sampai agak coklat kekuningan.

  5. 5

    Aduk mayones dan skm diwadah lain. Lalu celupin/balurin. Beri wijen sedikit. Jadi dehh enakkk beuddzz 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yana Desky
Yana Desky @yanadesky
pada
Kutacane - Aceh Tenggara
PNS, Koki utk suami, juga ibu rumah tangga yg belum punya anak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Tasrina Dwi Nastiti
Tasrina Dwi Nastiti @riiriin_tasrina
Yana aku mau coba recoock lah, secara di jogja gk ada nelayan 😂

Resep Serupa