Chicken katsu

Iraa Mutiara N
Iraa Mutiara N @iramnaw
Jawa Barat Bandung

Sebenarnya ini pake saos tp ga keliatan yak karna encer banget 😂

Chicken katsu

11 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini pake saos tp ga keliatan yak karna encer banget 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. filletayam
  2. tepung terigu
  3. tepung panir / roti
  4. kaldu sapi bubuk
  5. secukupnyagaram
  6. 2 siungbawput
  7. ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu belah menjadi beberapa bagian, dengan ketebalan daging ½-1 cm.

  2. 2

    Ulek bawput,ketumbar bubuk, garam

  3. 3

    Buat adonan basah, siapkan wadah masukan terigu secukupnya lalu masukan bumbu halus td, beri air sedikit² sampai tercampur lalu taburi kaldu sapi bubuk aduk merata. Masukan ayam filet, rendam di adonan basah bolak balik

  4. 4

    Siapkan tepung panir di wadah terpisah, masukan ayam yg di adonan basah ke tepung panir baluri dan tekan sampai rata. Jika sudah diamkan di kulkas

  5. 5

    Siap kan wajan dan minyak goreng ayam yg sudah berbalut tepung panir, goreng sampai menguning kecoklatan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang angkat tiriskan, selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iraa Mutiara N
pada
Jawa Barat Bandung
ig:ken__kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa