Bolitas de fraile rellenas con chocolate 🍫!!!

Marcela
Marcela @marcelasdiaz
Buenos Aires

Es una receta fácil, económica y que les gusta a todos.

Bolitas de fraile rellenas con chocolate 🍫!!!

Es una receta fácil, económica y que les gusta a todos.

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Ingredientes

12 bolitas
  1. 1/2 kiloharina común o leudante
  2. 25 grslevadura, en el caso de que sea harina común
  3. 1huevo
  4. 2 cucharasAzúcar
  5. 2 cucharasaceite
  6. Esc. Vainilla
  7. 300 mlAgua tibia
  8. Chips de chocolate 50 gr. Aprox o barra

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocar la harina, en el medio el resto de los ingredientes. Amasar hasta lograr una masa lisa

  2. 2

    Dejar reposar la masa. Siempre tapada con film o una bolsa, hasta duplicar su volumen, unos 20 o 30 minutos aprox.

  3. 3

    Armar las bolitas del tamaño de la palma de la mano masomenos

  4. 4

    Hacer un hueco en el medio y agregar el chocolate, pueden ser chips o en barra y cortados en trozos, cerranos la bola

  5. 5

    Calentar la grasa o aceite, si es aceite no debe estar muy caliente. Dejar espacio entre una y otra porque duplican el volumen al cocinar. Pasar por azúcar y listo!!!

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Marcela
Marcela @marcelasdiaz
Buenos Aires

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