Ini salah satu menu baru favorit didapur keluarga saya... biasanya ikan cakalang atau tongkol cuma digoreng sama bumbu bali atau dijadikan isian telur dadar dll... apalagi klo makan dengan nasi hangat, bisa kalap makannya 😂😂 saya sudah pernah coba membuat cakalang suwir dengan santan yang masaknya juga lama sampe benar2 kering tapi hasil memuaskan , klo mau liat resepnya discroll kebawah aja ya. Klo sekarang saya buat lebih simpel tanpa santan, masaknya gak lama, dan sama2 enak menurutku... balik lagi tergantung selera... resep dibawah saya tulis sesuai aslinya tapi saya sesuaikan juga dengan bahan yang ada sekarang dirumah.#PejuangGoldenApron3#tongkolsuwir#cakalangsuwir#cakalangricarica

Mau menu yg gampang, enak dan tahan lama? Kuyyy coba! Biasanya sy tambah kemangi, cm kemarin lagi kosong di pasar. Tetep enak dan wangi kok!🤤

Pas bgt dpt kiriman ikan cakalang trs kangen masakan manado yg pedes, so keinget deh cakalang garo rica, kalo dijawa cakalang biasa dikenal ikan tongkol, dan disebut garo artinya garuk ato ditumis, dan rica artinya cabe jadi kalo diterjemahin tongkol tumis cabe, jgn coba yah buat yg cemen cabe ...hehehe krn masakan ini pedesnya smp ubun" tapi rasanya nampol cucok buat pecinta pedas kyk akyu....yuk lets kuking moms

Masakan Mami selalu di hati. Untung saja selalu suka bantu Mami saat beliau masak, sehingga bisa masak sendiri saat tugas kerja di luar daerah ataupun saat sekolah di kota lain seperti sekarang ini.I love you Mom!Cakalang Garo Rica (bahasa Manado) artinya ikan Cakalang digaruk dengan cabe 😁.Malang, 16 Desember 2018#ibukupelindungsetia #warisanibu#5resepterbaruku

Anak kos yg berjuang menjadi calon ibu rumah tangga yg baik 😁

Salah satu menu favorit semasa di Manado dulu. Lalu karena mutasi,mau tidak mau harus bisa bikin sendiri. Supaya kapan kepengen,bisa bikin. Minta resep sama tetangga disana, alhamdulillah dikasi.Resep yg diajarin itu aslinya pakai rawit lumayan banyak. Yg sy tuliskan ini menyesuaikan kemampuan lambung 😆🤭. Kalau suka pedas, takaran cabai bisa ditambah ya

Ikan garo rica ada dua jenis, bisa yang mentah atau yang digoreng dulu,dua2nya sama2 sedaaaap, kalau yang kali ini namanya garo rica mentah karena ikan tidak digoreng dulu, bgituu guysss😍

Menu pedas yang bikin pengen nambah nasi,hehehe. Ditambah kemangi biar makin sedep.Sebelum disuwir-suwir, cakalangnya saya goreng dulu dengan metode marinasi 'Desaku'. Bisa cek link di bawah yaa untuk resep cakalang goreng saya, ada tips anti 'mbledos'nya juga lho..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13108942-126-cakalang-goreng-anti-mbledos-metode-marinasi-desaku#PejuangGoldenApron3#Week6#OlahanIkanKayana#OlahanCakalangKayana

It's my favourite food!

Tekstur yg lembut dari daging ikan cakalang di padukan dengan rasa pedas yang menggoyang lidah 😁Untuk resep lainnya silakan cek di menu resep masakan saya 😁