خورش فسنجون 😋😋

ابتدا گردوها را در قابلمه میریزیم و به آن آب را اضافه می‌کنیم و موقعی که به آب به جوش آمد شعله را کم می‌کنیم و حدود ۴۵دقیقه بعد یک لیوان آب خیلی سرد به آن اضافه می‌کنیم تا گردوها روغن بیندازد.

حدود ۲۰ دقیقه بعد رب انار را اضافه می‌کنیم (به اندازه ای رب انار اضافه کنید که رنگ خورش را نسبت به تیره بودن یا روشن بودن دوس داشته باشید.) و بعد شکر را اضافه می‌کنیم (به اندازه ای اضافه کنید که میخواهید شیرین یا ملس باشد.)

در آخر مرغ ریش ریش شده را به خورش اضافه می‌کنیم و ۳۰ دقیقه میگذاریم تا خورش جا بیفتد. نوش جان😋