Paso a paso
- 1
Agarrar un bowl y colocar la leche, el agua, el azúcar y la levadura. Mezclar hasta integrar y dejar reposar aproximadamente 10 minutos
- 2
Colocar la manteca derretida, los huevos, la esencia de vainilla y la cucharada de sal. Mezclar nuevamente
- 3
Por último, colocar la harina por partes e ir mezclando hasta que quede todo integrado. Si la masa queda muy blanda colocar más harina
- 4
Dejar reposar la masa durante una hora
- 5
Aplastar la masa y la dividimos en partes para poder amasar con comodidad.
- 6
Agarrar dos moldes, uno para la forma de la dona y otro para el huequito del medio. Yo usé la tapa de un frasco y una tapita de botella
- 7
Estirar la masa, que quede con un grosor de aproximadamente 1 centímetro para que nuestras donas queden gorditas, con nuestra tapa vamos cortando los círculos, y luego agarrar la tapita para hacer el huequito del medio
- 8
Poner a calentar el aceite e ir colocando nuestras donas para que se friten, 1 minuto aproximadamente de cada lado para que estas no se quemen
- 9
Una vez que la sacamos espolvorear con azúcar!!
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