Cumi hitam bumbu pedas manis

"Dapoer Chacha"
"Dapoer Chacha" @cha88cha
Situbondo - Jawa Timur

Akhirnya, setelah sekian lama ngidam makan cumi pedas & belum sempat untuk beli, pada akhirnya jadi harus bisa masak sendiri di rumah...

Cumi hitam bumbu pedas manis

8 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya, setelah sekian lama ngidam makan cumi pedas & belum sempat untuk beli, pada akhirnya jadi harus bisa masak sendiri di rumah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 kgcumi ukuran sedah, cuci bersih, sisihkan
  2. Bumbu dihaluskan
  3. 3 butirbawang bawang putih
  4. 3 butirbawang merah
  5. 1 buahcabe merah besar
  6. 5 buahcabe keriting
  7. 2 iriskunyit
  8. 10 butirmerica
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmgula
  11. Bahan pelengkap
  12. 3 batangdaun bawang
  13. 5 lembardaun jeruk urut bersihkan tulang daunnya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua cumi dengan air mengalir, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu, haluskan.

  3. 3

    Cuci bersih daun bawang, kemudin iris2 & cuci daun jeruk purut, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan 3 sendok minyak untuk menumis bumbu halus & daun bawang yang sudah di iris2.

  5. 5

    Setelah bumbu harum, masukkan cumi & tambahkan 600ml air, tunggu sampai cumi empuk & kuah mengental.

  6. 6

    Tes rasa, angkat pada wadah & siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
"Dapoer Chacha"
"Dapoer Chacha" @cha88cha
pada
Situbondo - Jawa Timur
suka masak, doyan makan, tapi pengen kurus.🤗#semogaselalusehat#Bismillah...😊😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa