Alfajores de maicena
Bodegón De Sabores @BDS01
Con esta receta, elaboro 3 docenas de alfajores de 4 cm de diámetro.
Espero que les gusta y a cocinar!!!!!
Alfajores de maicena
Con esta receta, elaboro 3 docenas de alfajores de 4 cm de diámetro.
Espero que les gusta y a cocinar!!!!!
Paso a paso
- 1
Batir la manteca o margarina con el azúcar, hasta integrar bien. Agregar los huevos, luego los saborizantes y el coñac, mezclar. Por último agregar los ingredientes secos (harina y maicena).
- 2
Unir sin amasar(en el caso de que la masa quede seca, incorporar un chorrito de leche o agua).
- 3
Envolver en papel film o bolsa, y llevar a heladera por 30 minutos.
- 4
Enmantecae una placa, y cortar. Llevar a horno(fuego medio) de 10 a 15 minutos.
- 5
Para saber si están cocidas, presionar la superficie de las tapitas con el dedo, si la masa no se hunde, es porque ya están para retirar del horno.
- 6
Luego rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado(opcional).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bodegón De Sabores le encantará ver cómo quedó.
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