Tarta de Banana Split

Vale Juan
Vale Juan @valecj534
Córdoba

#yomequedoencasa #magiaenlacocina Hola, ¿tenés bananas y dulce de leche? Empecemos entonces

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Ingredientes

10 porciones
  1. Para la masa
  2. 250 grsharina 000
  3. 1 cucharadapolvo para hornear
  4. 1huevo
  5. 100 grsazúcar
  6. 120 grsmanteca
  7. c/nEsencia de vainilla
  8. Relleno
  9. 3bananas
  10. 250 grsdulce de leche
  11. 200 grscrema de leche
  12. 2 cucharadasazúcar impalpable
  13. Chocolate cobertura opcional

Paso a paso

  1. 1

    En la batidora ponemos la manteca pomada con el azúcar y batimos hasta que forme un crema, agregamos el huevo y la vainilla y batimos un 1' más. Retiramos el bowl de la máquina e incorporamos la harina y el polvo para hornear amasamos muy poco hasta integrar todo y formar la masa.

  2. 2

    Estiramos sobre una tartera y llevamos a horno medio por 12', retiramos del fuego y dejamos enfriar

  3. 3

    Mientras ponemos la crema de leche y el azúcar impalpable en la batidora para hacer la Chantilly.

  4. 4

    Armado. Untamos el dulce de leche en la masa vamos acomodando las bananas cortadas en rodajas que quede todo cubierta. Luego decoramos con la crema Chantilly y con hilos de chocolate. Espero les guste tanto como a mi... Saludos y hasta la próxima. ❣️

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Vale Juan
Vale Juan @valecj534
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