Magdalena de maicena y polenta

Fiore Vázquez
Fiore Vázquez @FioreVazquez
Montevideo, Uruguay.

Libre de Gluten

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Ingredientes

  1. 1/2 tazamaicena
  2. 1/2 tazapolenta
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  7. Ralladura de limón
  8. Dulce de leche o membrillo para el relleno
  9. 30 gmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos por un lado

  2. 2

    Por el otro, derretir la manteca y unir con el huevo y vainilla. Mezclar todos los ingredientes juntos, y servir en los moldes enmantecado. Una vez en el molde agregarle el relleno a gusto en el centro.

  3. 3

    Enviar al horno precalentado a 180 por 15 min, esto depende mucho del horno, ir controlando el tiempo.

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Fiore Vázquez
Fiore Vázquez @FioreVazquez
Montevideo, Uruguay.
Soy de las que casi siempre inventan en la cocina 👩🏻‍🍳
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