Bahan-bahan

2 porsi
  1. 175 grbuncis (sekitar 20 buncis panjang)
  2. 100 grsapi cincang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 cmjahe
  6. Sedikitterasi (optional)
  7. 3cabai merah
  8. Minyak secukupnya untuk menumis
  9. 100 mlair
  10. Bumbu masakan
  11. Sejumputgaram
  12. Sejumputgula
  13. 1 sendok makankecap manis
  14. 1 sendok makansaos tiram
  15. 1 sendok tehminyak wijen (optional)
  16. 1 sendok tehkecap asin
  17. secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Buncis sesuai selera (saya 1 buncis jadi 3) dan siapkan daging

  2. 2

    Potong bawang putih, bawang merah, cabai, jahe geprek, dan terasi

  3. 3

    Siapkan bumbu masakan

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, terasi hingga harum dan berubah warna sedikit

  5. 5

    Masukkan sapi, kemudian aduk2 hingga sapi matang. Kemudian masukkan semua bumbu masakan.

  6. 6

    Masukkan buncis, dan air. Kemudian masak hingga buncis matang. Koreksi rasa. (Saya aduk, dan diamkam dengan penutup panci kurang lebih 3-5 menit).

  7. 7

    Hidangkan dan santap dengan nasi panas. Nyam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maria Dhika
Maria Dhika @cook_5852017
pada
Jakarta
Just me and my self
Lebih banyak

Resep Serupa