Bebek Rica-rica

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek (700 gram)
  2. Bumbu Halus:
  3. 0,5 sdtmerica
  4. 5 butirB. Putih
  5. 2 buahKemiri
  6. 5 buahcabe rawit/sesuai selera
  7. secukupnyaGaram
  8. Bumbu Pelengkap:
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 3 Sdmkecap manis
  12. Bumbu Iris:
  13. 5 buahB.Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bebek, potong-potong, rebus sebentar, lalu cuci bersih, sisihkan (tujuannya biar bebek tidak berbau apek)

  2. 2

    Tumis bumbu iris (B.merah) sampai harum, lalu masukkan bumbu bumbu halus, tumis sampai kecoklatan, masukan bebek, daun jeruk dan lengkuas, tumis sebentar, lalu tambahkan air, ungkep/rebus dg api sedang sekitar 30 menit, kemudian masukkan kecap manis, masak lagi sampai air menyusut, koreksi rasa.

  3. 3

    Bebek Rica-rica siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zura
Zura @NWDN_1524
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa