Woku-woku Belut Pedas

Fitria Riska
Fitria Riska @cook_4591440
Malang

Berhubung kemaren yang 1/2 kg sudah dibikin belut goreng, dan bosen. akhirnya dibumbuin jadi belut woku-woku aja buat buka puasa nanti

Woku-woku Belut Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Berhubung kemaren yang 1/2 kg sudah dibikin belut goreng, dan bosen. akhirnya dibumbuin jadi belut woku-woku aja buat buka puasa nanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbelut
  2. Sereh
  3. Daun jeruk
  4. Daun kemangi
  5. Tomat
  6. Daun salam
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap rasa secukupnya (optional)
  10. Bahan yang dihaluskan:
  11. 5 siungBawang merah
  12. 4 siungBawang putih
  13. 2 bijiCabe merah
  14. 20 bijiCabe rawit
  15. Kunyit seruas kelingking

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih belut, bumbuin dengan garam, bawang putih, ketumbar. Tunggu 15 menit sampai meresap bumbunya. Goreng setengah kering, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, kunyit dan cabe. Iris kotak-kotak tomat

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dan tomat yg sudah diiris tipis-tipis beserta daun jeruk, daun salam dan sereh

  4. 4

    Masukkan air secukupnya, belut yang sudah digoreng tadi, daun bawang dan juga daun kemangi. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya. Tunggu sampai bumbu menyusut dan siap disajikan

  5. 5

    Belut woku-woku sudah jadi😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Riska
Fitria Riska @cook_4591440
pada
Malang
selalu pengen belajar masak biar suami dan anak seneng dengan masakan yang saya sajikan di rumah.. biar nanti kalau anak-anak gede dan harus study di luar kota bisa kangen sama masakan mama nya😍😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa