Tongseng Ayam

indhah putri
indhah putri @indhahputri
Yogyakarta

Pengen makan tongseng, tp lagi ngurangin makan kambing. Akhirnya bikin tongseng ayam. Endullitaa 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgayam (potong kecil/sesuai selera)
  2. 1/2kol
  3. Secukupnyakecap manis
  4. Secukupnyagaram gula
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 buahtomat
  9. 10cabe rawit merah utuh
  10. Bumbu Halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 5 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 4cabe kriting merah
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. Bumbu Utuh
  20. 2 batangserai (geprek)
  21. 3daun salam
  22. 3daun jeruk
  23. 2 potonglengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam kecil2 atau sesuai selera. Klo suka tulang, boleh dicampur. Cuci lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (saya : blender

  3. 3

    Cuci bersih cabe utuh, kol, tomat, daun bawang, potong2 kecuali cabe

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan bumbu utuh, tumis sampai agak kering.

  5. 5

    Masukkan ayam, tumis sampai sedikit layu. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

  6. 6

    Beri air secukupnya, tutup wajan, sampai ayam empuk. Koreksi rasa. Masukkan tomat, daun bawang, kol.

  7. 7

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

indhah putri
indhah putri @indhahputri
pada
Yogyakarta
Jadi gini nih, Paksu doyan makan dan doyan jajan. Salah satu cara biar ga keseringan jajan di luar adalah selalu siapin makan di rumah. Meski kemampuan masih pas-pasan, saya akan teruuus belajar. Dengan adanya cookpad, semua terasa gampang. Inshaallah 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa