Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam / jipang / waluh jipang / ketimun jepang
  2. 100 gramrambak/krecek
  3. 1 butirtelur rebus (bagi 2)
  4. 4 siungbawang merah (diiris)
  5. 2 siungbawang putih (diiris)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. Santan 65ml (saya pake kara)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Kaldu bubuk
  13. Bumbu halus
  14. Cabe merah 7 biji (bisa ditambah jika suka pedas)
  15. Cabe direbus dulu baru diulek
  16. 4 siungBawang putih
  17. 6 siungBawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu yang diiris sampai layu.

  2. 2

    Masukkan daun salam, daun jeruk dan sisa bumbu.

  3. 3

    Masukkan labu siam(jipang) yang sudah diiris tipis memanjang. Aduk sebentar. Tambahkan air.

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan rambak. Aduk lagi.

  5. 5

    Masukkan santan.

  6. 6

    Tunggu sampai air agak surut. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nastitut
nastitut @nastitut
pada

Komentar

Resep Serupa